Almoço local na Casa Hacienda La Esperanza em San José

Este almoço local em pequeno grupo na Casa Hacienda La Esperanza em San José permitir-lhe-á conhecer a cultura e a gastronomia típicas da Costa Rica, entrando num dos seus patrimónios históricos durante cerca de uma hora e meia.

Visitará uma casa colonial situada no coração da região, onde viverá uma viagem no tempo, de volta ao apogeu do século XIX.

À chegada, será recebido pelos proprietários, que lhe darão as boas-vindas e o levarão a passear pelos jardins, onde poderá admirar a vegetação luxuriante e as belas vistas da montanha.

A deliciosa comida costarriquenha, preparada com ingredientes frescos, espera-o na casa principal. Poderá saborear pratos únicos que reflectem as tradições dos habitantes locais a partir dos sabores e aromas da aldeia.

Para além da comida, também pode aprender sobre a história da fazenda e da nação, mergulhando na vida dos camponeses e agricultores da região. A casa está cheia de detalhes e objectos antigos que contam a história dos marcos da família durante a época colonial.

O visitante vai mergulhar nos acontecimentos que marcaram o país, como a Guerra Civil de 1948, quando a fazenda foi usada como refúgio pelos soldados do governo. Depois disso, a propriedade foi abandonada e ficou em ruínas durante muitos anos até ser reconstruída.