Visita a uma adega em Menorca

Descubra a originalidade e os encantos da viticultura de Menorca nesta visita a uma adega da ilha. Esta atividade oferece uma aprendizagem e uma experiência deliciosa na qual poderá provar até 3 variedades de vinho local, mais 1 vermute. A prova de vinhos será acompanhada por um sortido de queijos e enchidos.

A duração da visita será de cerca de 1 hora. O objetivo desta atividade é conhecer um pouco mais sobre as vinhas de Menorca, a história da produção de vinho nesta região e a interpretação dada pelos viticultores ao seu próprio produto. A sustentabilidade é um aspeto importante da cultura do vinho de Menorca, em parte devido ao facto de a ilha ser uma Reserva Mundial da Biosfera.

A variedade de vinhos de Menorca é grande, mas sem dúvida os tintos Merlot e Cabernet se destacam. As suas cores cereja e os seus aromas a frutos vermelhos conferem a este tipo de vinho um equilíbrio e uma doçura muito apreciados pelos habitantes locais e pelos turistas. Por outro lado, entre os brancos, podemos destacar o chardonnay e o malvasia. A frescura e a intensidade dos seus aromas florais e vegetais são também muito apreciadas.

Em Menorca, procura-se constantemente a qualidade e a melhoria da produção de vinho, introduzindo novas variedades autóctones: a Indicação Geográfica Protegida "Vid de la Terra Illa de Menorca", por exemplo, que é a região onde se produz mais vinho em toda a ilha.