Workshop de Queijo de Mahón em Menorca

Uma atividade como um workshop de queijo Mahón em Menorca criará uma memória inesquecível e muito original. Encontrar-se-ão no meio das tranquilas colinas do interior da ilha, numa autêntica quinta leiteira que ainda utiliza os métodos mais tradicionais de produção de queijo em roda.

Aí, durante cerca de 2,5 horas, realizará várias actividades relacionadas com a queijaria e o seu funcionamento diário. Em primeiro lugar, irá mergulhar na produção diária do queijo Mahón, típico da ilha. Terá a oportunidade de personalizar o seu próprio queijo e de o mandar entregar em sua casa depois de curado.

O workshop inclui também uma visita guiada à quinta. Durante a visita, conhecerá de perto os animais com que trabalham, e poderá mesmo alimentar as vacas e dar leite aos vitelos. Aprenderá também sobre os métodos tradicionais da agricultura de Menorca.

O toque final será dado pela deliciosa degustação de queijos. Todos eles serão de produção caseira e fabricados na própria quinta, o que tem um valor inestimável.

Esta atividade foi concebida para pequenos grupos de, no máximo, 6 pessoas, o que garante uma experiência mais pessoal e exclusiva. No final da atividade, as crianças receberão um certificado de Mestre Queijeiro.