Tour gastronómico por Anchorage

Explore a cozinha do Alasca nesta excursão culinária a Anchorage. A excursão dura cerca de três horas e é totalmente personalizada, permitindo grupos de cerca de nove pessoas. Um guia profissional acompanhá-lo-á a diferentes restaurantes no centro da cidade para saborear comida e bebida locais surpreendentes.

Devido à sua localização e história, Anchorage tem uma cena culinária variada com numerosas influências tanto do norte como do sul do país. Nos vários locais que visitará para provar comida e bebida, poderá experimentar marisco, por exemplo. Sendo uma cidade costeira, é conhecida pelo seu marisco fresco, como o salmão, o halibute e o caranguejo.

Quanto à cozinha nativa do Alasca, Anchorage alberga várias comunidades nativas do Alasca e a sua cozinha tradicional está disponível em alguns restaurantes. Alguns dos pratos mais populares incluem akutaq (gelado esquimó), salmão fumado e salsicha de rena. O Alasca também é conhecido pela sua caça e os restaurantes de Anchorage servem frequentemente pratos confeccionados com alce, caribu e outras carnes de caça.

Para além da comida, há também a cerveja artesanal a considerar, uma vez que a cidade tem uma cena próspera de cerveja artesanal.

É de notar que, para esta reserva, não é permitido atender a restrições alimentares especiais dos viajantes, tais como vegetarianos ou viajantes intolerantes ao glúten.