Visita guiada à quinta de Cinta Senese em Montepulciano
Sobre esta atividade
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Descrição geral
Desfrute de uma visita guiada à quinta de Cinta Senese em Montepulciano e descubra os segredos desta raça de porcos nativa da região da Toscana. Conheça a sua história, a sua criação e a sua importância na gastronomia local com um conhecedor especializado . A atividade tem uma duração aproximada de 1 hora e 30 minutos e inclui algumas provas e o almoço .
- Descubra a raça de porcos Cinta Senese, um tesouro gastronómico da Toscana.
- Aprenda sobre a criação e a importância desta raça na gastronomia local com um guia especializado .
- Desfrute de degustações de carnes curadas e queijos, e de um almoço.
O que está incluído
- Visita guiada à quinta de Cinta Senese em Montepulciano
- Guia especializado
- Provas e almoço
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O que pode esperar
Aprenda sobre a cultura culinária da Toscana com esta visita guiada à quinta Cinta Senese em Montepulciano. O Cinta Senese é uma raça de porco nativa da região, conhecida pela sua carne de alta qualidade e sabor excecional. Durante esta experiência, terá a oportunidade de conhecer a história e a criação destes porcos, bem como a sua importância na gastronomia local.
O passeio, com uma duração aproximada de 1 hora e 30 minutos, começa com uma introdução à quinta e uma explicação sobre a raça de porcos Cinta Senese pelo seu guia especializado. Ficará a conhecer a sua origem, as suas características e a razão pela qual são considerados um tesouro culinário na Toscânia. Terá depois a oportunidade de ver de perto estes animais e observar o seu comportamento no seu ambiente natural.
Durante a visita, conhecerá também as técnicas de criação utilizadas na quinta e a forma como estas asseguram a manutenção da qualidade da carne dos porcos Cinta Senese. O guia explicará o processo de alimentação, os cuidados e o bem-estar dos animais, bem como a importância da preservação desta raça autóctone.
Para além disso, terá a oportunidade de provar alguns produtos confeccionados com carne de porco Cinta Senese ao almoço ou ao jantar . Esta experiência culinária permitir-lhe-á apreciar a qualidade e o sabor únicos da carne destes porcos.