Experiência gastronómica com almoço ou jantar em Roma

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Sobre esta atividade

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Descrição geral

Esta experiência gastronómica com almoço ou jantar dura cerca de 3 horas e inclui um menu de degustação, um aperitivo de boas-vindas, vinho e água. Entrará em casa de uma família romana que preparará especialidades como tonnarelli cacio e pepe, spaghetti alla carbonara ou o famoso supplì, a comida de rua por excelência da capital.

  • Entre na casa de uma família local e desfrute de um saboroso menu de quatro pratos.
  • Prove tonnarelli cacio e pepe, saltimbocca alla romana, supplì, carciofi alla giudia e outras especialidades.
  • Desfrute de uma atividade concebida para pequenos grupos

O que está incluído

  • Almoço ou almoço (4 pratos)
  • Vinho
  • Água
  • Café

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O que pode esperar

Esta experiência gastronómica com almoço ou jantar permite-lhe entrar em casa de uma família romana que lhe preparará as especialidades mais famosas. Um aperitivo, vinho e água estão incluídos. Em cerca de 3 horas, terá tempo suficiente para provar as receitas da cozinha local.

Roma é conhecida pelos seus pratos de massa e durante a experiência poderá provar uma das seguintes especialidades:

  • Spaghetti alla carbonara: a combinação de ovos, guanciale (um corte de carne de porco da bochecha), queijo pecorino romano e pimenta preta é simplesmente irresistível.
  • Rigatoni con la Pajata: um prato de origens humildes que utiliza a pajata, um corte barato de vitela que atinge o seu auge de sabor numa cozedura prolongada.
  • Tonnarelli cacio e pepe: um tipo de massa semelhante ao esparguete, mas mais espessa. A receita deve o seu nome aos ingredientes principais: "cacio" (queijo) e "pepe" (pimenta preta).

A experiência termina com uma sobremesa. O cozinheiro pode preparar algo típico, como o zeppole di San Giuseppe, um pastel de massa fermentada que é frito até ficar dourado e estaladiço e recheado com creme de pasteleiro.

Avaliações

4.8
· 2486 Avaliações
  • H
    H. K.
    5
    (0 Avaliações)
    A experiência gastronómica em Roma foi inesquecível, embora eu ache que podiam incluir mais opções vegetarianas.
  • N
    N. R.
    5
    (0 Avaliações)
    A experiência gastronómica em Roma foi fantástica, provámos pratos deliciosos e aprendemos muito sobre a cozinha local, altamente recomendada!
  • D
    D. J.
    4
    (0 Avaliações)
    Adorei provar a comida típica, foi como uma viagem de sabores. Lembrar-me-ei sempre daquela massa que comi, a melhor da minha vida.
  • N
    N. Q.
    4
    (0 Avaliações)
    A comida era muito saborosa e o sítio era bonito, gostei de tudo.
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