Tour gastronómico por Casablanca

Este itinerário gastronómico é perfeito para os amantes da boa comida. Um guia especializado acompanhá-lo-á ao mercado do bairro de Habous, particularmente famoso pelo seu souk de azeitonas. A visita está disponível durante todo o ano e tem uma duração de 3 horas a 3,5 horas.

A atividade foi concebida para pequenos grupos e a degustação inclui mais de 10 especialidades marroquinas, tanto doces como salgadas, entre as quais se podem encontrar

• Merguez: uma salsicha fresca e picante popular em grande parte do Norte de África e do Médio Oriente.
• Pastelaria tradicional: o mais famoso é o Seffa, um prato de origem berbere. Tem uma base de sêmola com amêndoas torradas, açúcar em pó e canela. O seu interior é composto por frango com açafrão, um sabor que contrasta o doce e o salgado.
• Chá de menta: Em Marrocos, é feito com três ingredientes: folhas de chá de pólvora, açúcar e menta verde.
• Msemen: Crepe marroquino, também conhecido como Rghaif.
• Fritos: Nos bazares de Casablanca encontram-se briouats (rolos de massa filo estaladiços recheados com carne picada picante, em versões salgadas e doces), chebakias (doces de mel com sementes de sésamo) e outras especialidades.
• Sanduíche marroquina: um clássico da comida de rua. Feita com carne picada, gengibre, cebola roxa, iogurte grego, coentros frescos e especiarias.
• Sumos: são muito populares e a combinação de sabores pode ser decidida pelo próprio.

Como a atividade é feita a pé, recomenda-se o uso de vestuário confortável.