Tour gastronómico por Ho Chi Minh de moto

Este passeio pela cidade de Ho Chi Minh reúne dois dos principais costumes do país: as viagens de mota e a saborosa gastronomia local. Um guia experiente irá buscá-lo ao seu hotel (nos distritos 1 e 3) e levá-lo-á a vários restaurantes da capital. Não terá de se preocupar com a condução, pelo que poderá também desfrutar de uma boa cerveja fresca.

O itinerário dura cerca de 3,5 horas - dependendo do trânsito - e o menu é composto por 11 pratos. Entre os mais populares estão:

• Bánh Mì - Baguete ou sanduíche recheada, geralmente com ingredientes locais (coentro, daikon em conserva ou a salsicha local giò lụa) e franceses (maionese e patê).
• Chuối nướng - Um delicado pudim vietnamita de banana e coco. É feito com bananas tailandesas, que são mais curtas e mais gordas do que as que estamos habituados.
• Bun Bò Hue - Uma saborosa sopa de noodles com fatias de carne de vaca ou de porco embebidas num caldo picante. Esta receita é originária de Hue, a antiga capital do país.
• Goi du du - Salada de papaia, um clássico da comida de rua. A acidez do fruto tropical é realçada pela carne de vaca desfiada.
• Bánh Tráng Nướng - Uma folha redonda de arroz, coberta com ovos, carne, molhos e outros ingredientes. A rapidez de preparação - cerca de 1 minuto - e o sabor tornaram-no um sucesso.

O itinerário decorre em todas as estações e é uma forma original de explorar a capital.