Aula de cozinha em Hoi An
Sobre esta atividade
Aceitam-se bilhetes em telemóveis
- A reserva é confirmada imediatamente
- Esta opção inclui cancelamento GRATUITO: reserve sem qualquer risco!
Descrição geral
Conheça a cultura gastronómica vietnamita com esta aula de culinária em Hoi An. Escolha os produtos mais frescos no mercado da cidade e navegue num barco de bambu com um guia.
Prepare os seus pratos com a ajuda de um chefe local e prove a sua criação. A atividade dura cerca de 4 horas e inclui transporte da cidade de Hoi An e um guia local.
- Aprenda a cozinhar diferentes pratos vietnamitas com a orientação de um chef profissional.
- Descubra os produtos mais frescos do mercado de Hoi An e aprenda sobre os ingredientes da cozinha vietnamita.
- Navegue num barco de bambu típico da região e apanhe o seu próprio caranguejo.
O que está incluído
- Aula de culinária em Hoi An com um chef profissional.
- Guia local.
- Visita ao mercado local para selecionar ingredientes frescos.
- Passeio em barco tradicional de bambu.
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O que pode esperar
Com esta aula de culinária em Hoi An, ficará a conhecer a cultura gastronómica vietnamita e aprenderá a preparar alguns pratos tradicionais. A atividade de 4 horas inclui a companhia de um guia local, a seleção de produtos no mercado, um passeio de barco de bambu, pesca de caranguejo e uma aula de culinária de 2 horas orientada por um chefe. O transporte do centro de Hoi An também está incluído para maior comodidade.
Iniciará a atividade com uma visita ao mercado de Hoi An, onde conhecerá e seleccionará os ingredientes frescos que irá cozinhar na aula. Aprenderá a identificar e a escolher produtos de qualidade, enquanto descobre novos sabores e comidas típicas da região.
Após a visita ao mercado, embarcará num barco de bambu, típico da região. No barco, navegará até ao local de pesca, onde poderá apanhar o seu próprio caranguejo. Este será um dos principais ingredientes a utilizar na aula de culinária.
Depois de apanhar o caranguejo, irá a um restaurante, onde encontrará um chefe profissional que o guiará na preparação de alguns pratos tradicionais vietnamitas. Aprenderá as técnicas de corte, os tempos de marinada e de cozedura, bem como a combinação de sabores e especiarias típicas da cozinha vietnamita.
Depois de prepararem os vossos pratos, podem desfrutar de uma refeição com os vossos colegas. Podem trocar receitas de diferentes países e culturas e conversar sobre a experiência. Esta é uma oportunidade única de provar a cozinha vietnamita com produtos frescos locais e biológicos preparados por si.
