Aula de cozinha italiana em Florença com visita ao mercado

Viva uma experiência culinária de alto nível com esta aula de cozinha italiana em Florença. Aprenderá as artes da gastronomia tradicional do país com uma equipa profissional de chefes locais, que o ensinarão a preparar um menu requintado.

Conhecerá o maravilhoso mercado central de Florença, que explorará com a orientação dos professores de culinária, para escolher os alimentos frescos e os ingredientes de que necessitará na aula.

Preparará passo a passo, seguindo os parâmetros profissionais da cozinha italiana, um delicioso menu típico que poderá incluir, por exemplo, os clássicos brochettes para entrada, massa tagliatelle e ravioli com dois molhos para o prato principal e tiramisu para a sobremesa.

A ementa que irá cozinhar dependerá da estação do ano e dos ingredientes disponíveis. Uma vez na aula, provará alguns dos pratos da escola e desfrutará de um delicioso almoço com um copo de vinho Chianti, típico da região da Toscana.

Se for vegetariano ou vegan, também pode participar nesta experiência gastronómica. Só tem de nos informar com antecedência aquando da reserva.

No final do workshop, receberá um diploma de participação, um livro de receitas italianas e uma subscrição online gratuita do Food & Wine Club, onde poderá aceder a descontos em vinhos e produtos de cozinha tradicional.