Catas de vinho e visitas a adegas em São Francisco

As provas de vinho em São Francisco são especialmente direccionadas para as regiões vinícolas da região. Alguns restaurantes também oferecem degustações de vinho nos seus menus. Mas para conhecer ainda melhor os vinhos e a forma como são cultivados, é preciso ir a uma vinha.

Se ainda tem espaço na sua lista de coisas para ver e fazer em São Francisco, está com sorte, pois esta é uma cidade cujas vinhas mágicas produzem vinhos de qualidade gourmet. Aqui estão algumas das melhores degustações do produto estrela de São Francisco: o vinho.

Se temos de falar de provas de vinho em São Francisco e arredores, temos de começar a falar do Napa Valley Wine Train. Trata-se de um comboio que foi reconstruído, mas que ainda conserva grande parte da sua estrutura original. O objetivo da sua restauração é servir como um passeio de vinho pela região vinícola de Napa Valley.

É uma experiência a não perder, só para adultos. No comboio, terá a oportunidade de provar pratos requintados, aperitivos, travessas de produtos locais e outros alimentos interessantes. Mas, acima de tudo, terá a oportunidade de provar as muitas variedades de vinho produzidas na região.

Esta rota do vinho leva-o também às mais importantes vinhas e adegas com a melhor produção da região. É uma verdadeira rota de degustação de vinhos que não pode ser perdida. E se quiser mesmo apreciar a paisagem enquanto prova o vinho, recomendo que faça esta rota na primavera.

Detalhes interessantes

• Preço: A partir de 146 euros.
• Duração: Aproximadamente 3 horas.
• Meio de transporte: O próprio comboio, que se apanha na estação de comboios de Napa, situada na McKinstry Street, 1275.
• Vantagens deste itinerário: Pode comer, passear, provar vinhos e ver a paisagem sem sair do mesmo sítio. Irá visitar todos os locais mais emblemáticos de Napa Valley. Os animais de assistência são bem-vindos. Não há cancelamentos devido às condições climatéricas.
• Desvantagens desta excursão: Não foi concebida para pessoas em cadeiras de rodas. Se não estiver presente pelo menos 10 minutos antes do início da excursão, poderá perder o seu bilhete. As bebidas não estão incluídas, são separadas.

A região de Sonoma é uma das mais importantes regiões vinícolas perto de São Francisco. É mundialmente conhecida pela qualidade das suas vinhas e pela importância das suas adegas na indústria. Assim, numa excursão a esta região, pode visitar vinhas importantes e de classe mundial, bem como provar o produto final completamente fresco.

Geralmente, esta excursão é de dia inteiro e pode durar entre nove e dez horas, dependendo, naturalmente, do número de vinhas na lista. A maioria das vinhas incluídas nestas excursões tem vindo a produzir os seus produtos há muitos anos, pelo que a sua experiência está representada na qualidade dos vinhos.

Adega B.R Cohn

Uma das vinhas que terá a oportunidade de visitar neste passeio em Sonoma é a B.R Cohn Winery. Esta é uma empresa de vinhos que opera na área desde 1984. Funciona no meio das montanhas de Sonoma e Mayacamas, de onde oferecem aos seus visitantes uma experiência única de conhecer novos vinhos.

Adega Roche

Roche Winery é uma adega de propriedade e gestão familiar que ganhou muitos prémios em mais de trinta anos no mercado. Oferece provas de vinhos tanto nas caves como ao ar livre. Ambos os espaços serão agradáveis e poderá comer alguns petiscos simples enquanto aprecia a diversidade de sabores dos vinhos oferecidos por esta empresa familiar.

Caves Peter

Esta é uma boutique de vinhos de gestão familiar que vai adorar pela sua mistura de sabores indígenas de São Francisco com técnicas de vinificação francesas. Estas características ajudam a criar um vinho que é requintado no paladar, digno de ser provado uma e outra vez.

Adega da Família Mayo

No coração do Vale de Sonoma encontra-se esta adega de propriedade e gestão familiar desde 1994. Dentro deste lugar sentir-se-á quente e em casa, provando alguns dos melhores vinhos que pode obter em Sonoma Valley, tendo em conta que mais de vinte tipos de vinhos são produzidos aqui de acordo com as suas idades e processos de vinificação.

Adega Homewood

Em 1983, três amigos tiveram a ideia de começar a fazer vinho e, depois de começarem, não conseguiram parar. Esta é a pequena história de como a Adega Home wood se tornou naquilo que é hoje. A melhor coisa que pode desfrutar aqui é uma degustação dos seus melhores vinhos Chardonnay.

Detalhes interessantes

• Preço: A partir de 137 euros por pessoa.
• Duração: Entre 9 e 10 horas.
• Meio de transporte: Autocarro com ar condicionado.
• Vantagens deste itinerário: É possível transportar carrinhos de bebé. São aceites animais de assistência.
• Desvantagens deste itinerário: Pode haver cancelamento em caso de mau tempo ou se o montante mínimo não for atingido, caso em que lhe será oferecida uma mudança de data ou um reembolso. Não é acessível em cadeira de rodas. As adegas a visitar podem ser alteradas em função das condições climatéricas.

Durante esta excursão privada , terá a oportunidade de visitar oito a dez adegas com adegas em Napa e Sonoma. O que é especial nesta excursão é que tem 25 opções de vinhas diferentes para que possa planear a sua rota personalizada, claro que com a ajuda dos guias turísticos.

As adegas a escolher para o seu itinerário de excursão a Napa e Sonoma incluem Gloria Ferrer Caves & Vineyards, V. Sattui Winery e Chimney Rock. Estas são as adegas mais comuns e altamente recomendadas para visitar durante a sua excursão privada.

A visita a estas adegas ou a outras, como Sterling Vineyards, Opus One Winery ou Domaine Carneros, dependerá da disponibilidade da adega no momento em que reservar a sua excursão.

O seu guia turístico poderá dizer-lhe quais as adegas disponíveis para degustação, dependendo da vindima e do período de produção do vinho. As visitas às adegas e vinhedos podem sofrer alterações inesperadas caso ocorram imprevistos.

Embora algumas das adegas listadas estejam entre as principais adegas de Napa Valley e Sonoma, podem ocorrer alterações na oferta de adegas e vinhedos.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 654 euros por pessoa.
• Duração: 8 horas.
• Meios de transporte: Veículos em função do tamanho do grupo e SUVs de luxo.
• Vantagens desta rota: Pode organizar uma rota com o seu próprio grupo. Inclui a recolha no seu hotel ou no ponto de encontro combinado na cidade de São Francisco. É acessível a carrinhos de bebé e cadeiras de rodas.
• Desvantagens deste itinerário: A taxa de prova de vinhos não está incluída. O almoço e o transporte para o aeroporto não estão incluídos. Não é fornecido qualquer guia, mas um motorista levá-lo-á a si e ao seu grupo a cada adega, onde receberá uma visita guiada fornecida por cada adega.

Calistoga é uma aldeia vinícola na região vinícola de Napa Valley, onde se encontram muitas das adegas de renome internacional. As experiências que se podem viver no seu interior são inigualáveis, pois não se trata apenas de provar a grande variedade de vinhos, mas também de percorrer as extensas vinhas que aí se encontram.

Nesta aldeia poderá comer deliciosos pratos, e depois poderá passear tranquilamente por todas as suas ruas e lugares especiais. Uma das coisas mais interessantes para ver em Calistoga é a rota do elétrico aéreo que pode ser vista em algumas das vinhas da região. Uma visita a este lugar é definitivamente imperdível.

Detalhes interessantes

• Preço: A partir de 227 euros.
• Duração: 9 a 10 horas.
• Meio de transporte: Autocarro com ar condicionado.
• Vantagens deste itinerário: Inclui um guia especializado. São aceites carrinhos de bebé e animais de assistência.
• Desvantagens deste itinerário: Não é adequado para pessoas em cadeira de rodas. As entradas nas diferentes adegas e as provas de vinho não estão incluídas.

A região de Carneros é definitivamente um ponto obrigatório numa excursão de vinho na Califórnia. É de lá que vêm os melhores vinhos do mundo. Terá a oportunidade de desfrutar de provas de vinho ao ar livre e de vistas das plantações de uvas.

O cenário das vinhas de Carneros é espetacular, misturando a tranquilidade da cidade com as cores da terra, da fruta e do céu que se misturam.

Detalhes interessantes

• Preço: A partir de 230 euros.
• Duração: Cerca de 8 horas.
• Meio de transporte: Autocarro com ar condicionado.
• Vantagens desta rota: São aceites bilhetes electrónicos. Os animais de assistência também são aceites. Pode ser recolhido no seu hotel.
• Desvantagens deste circuito: Em muitos casos, só está disponível em inglês. As provas nas adegas não estão incluídas. As gorjetas não estão incluídas. As taxas de entrada nas diferentes adegas não estão incluídas. Há uma sobretaxa de combustível.

Este é um passeio turístico incrivelmente autêntico em todo o maravilhoso Vale de Sonoma. A melhor parte desta experiência é que não só pode provar os vinhos, mas também ouvir todas as histórias por detrás de cada uma das adegas e como elas vieram a ser o que são hoje. Por outro lado, poderá viver esta experiência numa autêntica carrinha vintage dos anos 70.

Terá também a oportunidade de almoçar com o grupo de excursão numa adega italiana que foi especialmente escolhida para a sua visita. Poderá provar os diferentes tipos de queijos artesanais que são fabricados em São Francisco. Se for vegan ou vegetariano, terá também a opção de pedir comida vegan ou vegetariana especialmente preparada para si.

Detalhes interessantes

• Preço: A partir de 153 euros por pessoa.
• Duração: Cerca de 8 horas completas.
• Meio de transporte: Autêntica carrinha vintage dos anos 70.
• Vantagens desta excursão: Grupos pequenos para a excursão. Guias profissionais incluídos para uma melhor experiência. Animais de estimação e carrinhos de bebé são bem-vindos.
• Desvantagens desta excursão: Não é adequada para pessoas em cadeira de rodas. Pode ser anulado se não for atingido o número mínimo de pessoas, que é de 4.

A região vinícola é um lugar mágico muito próximo de São Francisco. É famosa pela sua variedade de vinhos, pelo seu cultivo de uvas e, claro, pela fama internacional das suas adegas. Por isso, quando se faz um passeio por esta zona, não se pode deixar de visitar algumas das cidades mais pitorescas dos Vales de Napa e Sonoma.

• Napa: No Vale não só poderá ver tudo o que está relacionado com a degustação e produção de vinho, como também poderá assistir a concertos e outras actividades relacionadas com o vinho. Se quiser saber mais sobre esta região, recomendo-lhe que embarque numa das muitas excursões a Napa a partir de São Francisco.
• Calistoga: Vale a pena visitar esta cidade e ficar algumas horas a percorrer os seus locais mais interessantes, incluindo algumas das melhores adegas de Napa.
• St. Helena: É outra pequena cidade pertencente a Napa com algumas das melhores adegas do mundo, com vinhos que definitivamente fazem a diferença em qualidade e sabor.
• Yountville: É uma cidade pitoresca com um aspeto campestre e estruturas que vale a pena ver e fotografar, além de oferecer múltiplas opções para desfrutar das opções gastronómicas.
• Sonoma: Uma das cidades mais importantes em termos de produção de vinho. Tem uma grande variedade de restaurantes e outros locais de interesse.

Um dos primeiros conselhos a ter em conta quando se vai a uma prova de vinhos é o clima. Independentemente da altura ou da estação do ano, o tempo em São Francisco é muito variável. De um momento para o outro, pode ir de muito calor a uma chuva torrencial. Com isso em mente, recomendo vestir-se em camadas.

Sabendo que vai visitar as vinhas e caminhar por longas estradas, ver as plantações de uvas e provar o sabor das uvas, recomendo que use sapatos leves, fechados e confortáveis. Ao mesmo tempo, recomendo o uso de sapatos de cano alto, como botins, para garantir a proteção durante todo o passeio.

Quanto à prova de licores, recomendo que meça muito bem a quantidade de vinho que vai consumir em cada paragem. É aconselhável não exagerar nos copos, para que possa manter a sobriedade enquanto visita uma adega atrás da outra. Felizmente, a maioria destas excursões oferece aperitivos para acompanhar o seu copo.

Se é um verdadeiro amante do vinho, se gosta de provar cada um dos seus sabores intensos ou sublimes, e também quer conhecer em profundidade o seu processo de elaboração, então não pode hesitar em fazer um passeio por São Francisco e pela sua região vinícola.

Recomendo que faça este passeio porque, além de provar sabores cada vez mais requintados de adega em adega, poderá conhecer lugares espectaculares e tirar belas fotografias longe da popular Golden Gate. É também uma óptima maneira de voltar à natureza, para que possa ver que nem tudo em São Francisco é uma cidade.

Acho que não preciso de dizer muitas razões pelas quais é definitivamente melhor fazer uma visita guiada à região vinícola do que fazê-lo por conta própria. Alguns dos vinhedos que você poderá ver se reservar uma excursão provavelmente não estão abertos ao público em geral.

Outra razão pela qual recomendo uma visita guiada é o facto de poder visitar o maior número de vinhas e adegas num só dia. Pense da seguinte forma. Se nunca esteve ou não conhece muito bem a região vinícola, São Francisco e os vales de Napa e Sonoma, como acha que pode organizar um itinerário bem sucedido?

Além disso, quando faz uma visita guiada na companhia de pessoas com conhecimentos sobre vinhos e adegas, em vez de ir sozinho, tem a oportunidade de aprender muito mais sobre os processos envolvidos no trabalho da terra nas vinhas e adegas. Ao fazer uma visita guiada, é impossível perder as melhores experiências que a região tem para oferecer.