O que ver e fazer em Sevilha na primavera

Embora haja sempre muitas coisas para ver e fazer em Sevilha, a cidade está no seu melhor na primavera. março, abril e maio são os três meses de época alta em Sevilha e, apesar disso, esta é a melhor altura para visitar a capital andaluza, antes da chegada do sol escaldante do verão.

Nesta altura do ano, Sevilha vive as duas festas mais importantes do ano: a Semana Santa e a Feira de abril, uma grande festa popular que começa exatamente duas semanas após a celebração da Semana Santa. As palavras-chave são: comer, dançar e divertir-se!

A Semana Santa em Sevilha é particularmente intensa. Se visitar a cidade durante estas datas, não esquecerá certamente a experiência de ver milhares de pessoas a assistir a cada procissão, o cheiro constante a incenso, a sinfonia contínua de bandas a acompanhar as imagens religiosas e, sobretudo, os nazarenos.

Ao longo de toda a semana, as procissões realizam-se em todos os pontos da cidade, embora seja no centro histórico que elas são mais bem vistas, desde que se consiga passar por entre as multidões que enchem as ruas estreitas.

Talvez a melhor altura para ver os carros alegóricos seja ao amanhecer. Na noite entre a Quinta e a Sexta-Feira Santa, toda a cidade sai à rua para ver as diferentes imagens religiosas que saem em procissão até às primeiras horas da manhã.

Informações práticas

• Onde: em qualquer ponto da cidade, embora o melhor lugar seja o centro. Esqueça os transportes públicos (impossíveis de utilizar nesta altura do ano) e tente ir a pé até à Cuesta del Rosario, El Postigo, Ponte de Triana ou Calle Fería.
• Quando: não há data fixa para a Semana Santa.
• Preço: gratuito, com exceção dos que alugam cadeiras no percurso oficial, que têm de pagar entre 70 e 700 euros. Como estas cadeiras são praticamente passadas de pai para filho, os visitantes não poderão reservar nenhuma.

Se há uma boa altura para passar algumas horas a percorrer todas as atracções do bairro de Triana, essa altura é a primavera. Nesta altura do ano, a Calle Betis, em frente ao rio Guadalquivir, começa a recuperar a atmosfera que tinha diminuído durante o inverno, tal como as pequenas praças mais para o interior da zona.

No passado, este era um bairro onde viviam muitos marinheiros, cantores e dançarinos de flamenco, por isso era muito animado.

A minha recomendação é começar a visita a Triana com uma visita ao mercado coberto, que se encontra no final da ponte. É uma óptima oportunidade para provar ou comprar alguns queijos espanhóis e carnes curadas.

Quer seja por conta própria ou com uma visita guiada, não deve perder uma visita a uma oficina de cerâmica, a arte típica da zona.

Se ainda estiver na zona ao pôr do sol, nada melhor do que a Calle Betis para um passeio romântico e uma bebida com vista para a Torre del Oro. Se desejar, é também o local perfeito para assistir a um espetáculo de flamenco em Sevilha.

A Feira de abril, a festa mais colorida de Espanha, combina tradição e, acima de tudo, folclore. Esta festa, que começou por ser uma feira de gado, tornou-se a mais famosa de todo o país.

Durante 8 dias, a única preocupação dos participantes é divertir-se, um conceito que consiste em permanecer no recinto até que o corpo aguente dançar sevilhanas com uma grande quantidade de rebujito(vinho manzanilla misturado com um refrigerante de lima-limão e muito gelo) no corpo.

Uma cidade artificial é montada num canto isolado da cidade e, durante uma semana, centenas de milhares de pessoas reúnem-se para dançar sevilhanas. Durante uma semana, centenas de milhares de pessoas juntam-se para dançar sevilhanas. Durante a tarde, há carruagens puxadas por cavalos que trazem pessoas vestidas com trajes tradicionais e, à noite, milhares e milhares de lâmpadas coloridas acesas até altas horas da madrugada.

A feria é composta por mais de 1000 stands de diferentes tamanhos onde se pode dançar, comer e beber. Um dos grandes problemas para os visitantes é que a maior parte deles são privados e, em teoria, só os sócios podem entrar.

No entanto, em dias menos movimentados (especialmente durante a semana), é possível que os porteiros sejam mais flexíveis. De resto, encontrará também na feira vários stands públicos, como os dos partidos políticos, dos sindicatos, dos distritos e alguns outros.

Se veio a Sevilha com crianças (ou mesmo que não as tenha trazido), não perca a Calle del Infierno (Rua do Inferno), uma enorme área com todo o tipo de atracções, desde rodas gigantes a casas de terror.

Informações práticas

• Onde: o recinto da feira está situado no bairro de Remedios, junto ao bairro de Triana. A melhor maneira de lá chegar é a pé, mas também há um serviço especial de autocarros ou pode apanhar um táxi. Nestes dois últimos casos, prepare-se para esperar muitos minutos até encontrar um livre.
• Quando: duas semanas depois da Páscoa. A tradição dita que pelo menos um dia deve cair em abril, mas em alguns (poucos) casos teve de começar no início de maio.
• Preço: Não custa nada entrar na feira, mas prepare-se para que os preços no interior sejam mais elevados do que no resto da cidade.

Como acontece em todo o mundo, Sevilha tem os seus próprios pratos típicos. Em alguns casos, são receitas que podem parecer estranhas aos visitantes de certos países. Em particular, na primavera, não há praticamente nenhum bar que não ofereça caracóis, e há até discussões (amigáveis) sobre quem os prepara melhor.

As chuvas da primavera trazem consigo a época dos caracóis em Sevilha. Os amantes deste ingrediente requintado afluem aos bares e restaurantes para saborear este prato cheio de tradição e com o típico sabor sevilhano.

Embora muitos não estejam habituados, a minha recomendação é que pelo menos o experimentem. Claro, acompanhado de uma cerveja gelada.

Informações práticas

• Onde: Todos os bairros de Sevilha têm um bar com a reputação de servir os melhores caracóis da cidade. Se quiser jogar pelo seguro, experimente os da Bodega la Mina, na Cuesta del Rosario.
• Quando: A época dos caracóis decorre entre maio e junho, embora possa variar consoante o calor e as chuvas.
• Preço: Os preços variam entre cerca de 2,50 euros para as tapas, 5 euros para um prato e uma tigela pequena e 8 euros para uma tigela grande ou porção. Também podem ser encomendadas para levar.

Para além da Páscoa e da feira, se há algo que caracteriza Sevilha quando chega a primavera, é o aroma a flor de laranjeira nas suas ruas.

A minha recomendação é simplesmente passear pelas ruas. É uma boa ideia, por exemplo, passear pelo bairro de Santa Cruz ou fazer um passeio noturno.

Outras zonas onde este cheiro é persistente são a Plaza de San Lorenzo, a Alameda de Hércules, o Patio de Banderas e, claro, os Naranjos.

Assim que a primavera aparece, o cheiro a flor de laranjeira e a frutos amargos é intenso em Sevilha. Este aroma hipnótico é acompanhado por uma paisagem de sonho, uma cidade de arquitetura histórica pintada de verde, laranja e branco.

Antigamente, acreditava-se que as laranjeiras eram um talismã para a felicidade. Por isso, nas ruas de Sevilha, é possível apreciar mais de 40.000 laranjeiras distribuídas por toda a cidade.

Outra coisa de que se pode desfrutar na primavera na capital andaluza é o rio Guadalquivir. Além de poder navegar de norte a sul ao longo da via fluvial num dos muitos cruzeiros que existem em Sevilha, é uma boa ideia alugar um caiaque ou, melhor ainda, percorrer as suas margens de bicicleta.

Sevilha tem uma boa infraestrutura de ciclovias que lhe permitirá fazer o percurso de forma fácil e segura. Se preferir, pode contratar um dos passeios de bicicleta da cidade, mas também pode alugar uma numa empresa privada ou no serviço público oferecido pela Câmara Municipal.

Embora seja verdade que este é um passeio que pode ser feito em qualquer altura do ano, nada se compara à paisagem primaveril que decora as margens do Guadalquivir na primavera.

Para muitos, estas "margens" substituem as praias e aproveitam o bom tempo para passear à beira-mar ou para se sentarem e relaxarem. Desfrute de um piquenique ou de um desporto ao ar livre, rodeado por esta natureza vibrante.

Um dos espaços naturais que está sempre disponível e que não pode faltar na primavera é o Parque de María Luisa. Com uma vegetação quase impossível, pontilhada por uma variedade de flores e esculturas que enchem de vida esta paisagem mágica e cheia de história.

Ao aproximar-se do parque, que fica ao lado de outro local de visita obrigatória, a Plaza de España, encontrará muitos sevilhanos sentados na relva a relaxar ou a fazer um pequeno piquenique. Isto dá-te uma ideia de como o parque é popular na primavera.

Se preferires um espaço verde maior e mais afastado do centro, podes sempre dirigir-te ao Parque Alamillo. Uma das vantagens deste local é que, em muitos fins-de-semana da primavera, costumam ser organizadas aqui muitas actividades divertidas.

A Quaresma ainda mal começou e já podemos encontrar estes deliciosos doces em todas as confeitarias de Sevilha, como parte da abundante gastronomia que se encontra nesta cidade.

Entre as especialidades típicas desta época do ano em Sevilha estão as torrijas text, uma fatia de pão embebida em leite, mergulhada em ovo e frita. Para além das mais simples e tradicionais, estão a ser preparadas cada vez mais variações, com ingredientes como chocolate, vinho branco ou natas.

Normalmente, são consumidos com café e é possível desfrutar das diferentes versões que se descobrem pela cidade.

Informações práticas

• Onde: Em qualquer pastelaria de Sevilha, mas se quiser umas torrijas de luxo, visite Los Angelitos em Asunción, 24; 41011.
• Quando: Tradicionalmente, encontramos estes doces como parte da gastronomia típica da Quaresma.
• Preço: O preço das torrijas pode variar entre 1 e 3 euros, consoante o local, o tamanho e a receita.

Embora seja sempre uma boa altura para fazer um passeio de tapas em Sevilha, não se pode negar que o calor do verão e o frio do inverno o tornam menos apetecível. Na primavera, no entanto, o tempo costuma ser perfeito para ir de bar em bar provando as inúmeras especialidades que se encontram na cidade.

O meu conselho, em qualquer caso, é fazê-lo à noite e acompanhado por um especialista, quer seja um guia turístico ou simplesmente um amigo que tenha na cidade. Desta forma, poderás conhecer locais que não são os típicos para turistas, e garanto-te que vais notar a diferença.

Entre as muitas festas religiosas da cidade de Sevilha, há uma que compete com a Semana Santa em termos de afluência de público: a festa de Corpus Christi. Celebra-se sessenta dias depois do Domingo de Páscoa e sempre numa quinta-feira.

Se estiver na cidade, verá que na noite anterior à festa há um ambiente especial em toda a cidade. Como muitos sevilhanos fazem, é possível fazer uma visita guiada para ver os altares efémeros que são montados ao longo do percurso da procissão na manhã seguinte, incluindo o da Praça de São Francisco.

As montras das lojas também são decoradas para esta festa, assim como muitas varandas do centro histórico.

É frequente haver concertos na própria Praça de São Francisco, e todos os bares e restaurantes da zona ficam cheios até altas horas da noite.

De manhã cedo, tem lugar uma missa. Mesmo que não seja religioso, vale a pena ver a dança dos Seises, um grupo de 10 crianças que formam um grupo cujas origens remontam ao século XVI.

Finalmente, por volta das 8h30 da manhã, realiza-se a procissão à volta da Catedral de Sevilha. No entanto, não é fácil encontrar um lugar nas ruas.

Para além das médias meteorológicas, não é nada fácil fazer uma previsão do tempo em Sevilha na primavera. Isto porque, por exemplo, o mês de abril é normalmente muito imprevisível e podem esperar-se chuvas fortes, bem como calor acima dos 25º.

Por outro lado, o tempo muda muito à medida que a estação avança. Logo em maio e, sobretudo, na primeira quinzena de junho, não é raro registarem-se temperaturas superiores a 30 graus Celsius.

As temperaturas médias de abril variam entre os 11ºC e os 22ºC, enquanto maio regista médias de 26ºC e 13ºC, respetivamente. Finalmente, em junho, a média das temperaturas máximas é de 31 graus Celsius, enquanto a média das temperaturas mínimas é de 17 graus Celsius.

Por isso, recomendo que consulte a previsão meteorológica pouco antes da sua viagem.