As 10 melhores pizzas de Roma

Se há uma pizza que pode ombrear com a pizza napolitana, é a pizza romana. Com a sua massa fina e estaladiça, em Roma é costume comê-la à noite e raramente ao almoço, embora seja um prato tão delicioso que é sempre bom a qualquer hora do dia, e não há dúvida de que experimentá-la é uma das coisas a fazer em Roma.

Quando estiver na Cidade Eterna, certamente fará a si próprio a pergunta de um milhão de dólares: onde se comem as melhores pizzas de Roma? Tome nota! Aqui estão as 10 melhores pizzas de Roma.

As filas que se formam à entrada testemunham que a Pizzeria da Baffetto serve algumas das melhores pizzas de Roma. Deve chegar cedo para conseguir uma mesa, pois o local é pequeno e muitas pessoas vêm aqui para uma autêntica pizza em forno de lenha.

As pizzas da Pizzeria da Baffetto são de massa fina, estaladiças e com ingredientes de qualidade. O tamanho é substancial, por isso não vai sair com fome. O serviço é rápido e, enquanto espera para ser servido, pode ver os "pizzaiolos" a preparar as pizzas - parece fácil de ver, mas é um truque!

A pizzaria está localizada nas imediações da Piazza Navona.

• Endereço: Via del Governo Vecchio, 114, 00186 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Salami

A pizza é o prato de assinatura da Pizzeria La Montecarlo. Uma das melhores pizzas de Roma, feita em forno de lenha, com uma crosta fina e uma borda estaladiça que o fará querer repetir.

Têm uma grande variedade (napolitana, salame picante, marinara, com legumes...) embora na Pizzeria La Montecarlo também ofereçam outras especialidades italianas muito boas, como massas, saladas e crostini.

O serviço é rápido e atendem-no imediatamente. Também têm um terraço que é ideal para desfrutar de uma deliciosa pizza nas noites de verão em Roma. O ambiente é normalmente bastante animado.

Esta pizzaria também está localizada perto da Piazza Navona, não muito longe da Pizzeria da Baffetto.

• Endereço: Vicolo Savelli, 13, 00186 Roma
• Recomendação de piza: Pizza Napolitana

Esta pizzaria não fica muito no centro da cidade, mas sim na zona de Subaugusta, mas vale a pena a viagem porque a Sforno serve uma das melhores pizzas de Roma e tornou-se um restaurante de culto entre os romanos.

O Sforno é dirigido pelo chefe Stefano Callegari, um dos principais nomes do mundo da pizza como criador do trapizzino, uma espetacular pizza recheada com os mais variados ingredientes (almôndegas em molho, beringela parmesão, queijos...). Quando as vir, ficará com água na boca porque têm um aspeto tão bom!

O serviço é atencioso e rápido. O ambiente é muito bom e os preços são razoáveis. Apesar de estar um pouco fora do circuito turístico, vale bem a pena visitá-lo.

• Endereço: Via Statilio Ottato 110/116, 00175 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Clemente

Encontrará a Pizzeria Il Fiorentino não muito longe da Basílica de São João de Latrão, na zona de San Giovanni /Pigneto. Esta é uma pizzaria típica italiana que serve grandes pizzas caseiras, feitas em forno a lenha. Um sítio perfeito para se fartar de piza.

O local é pequeno, despretensioso, mas bastante acolhedor e o ambiente é amigável. O serviço é encantador e atencioso. Tratam de si de imediato. Depois de pedir as pizzas, pode ver os ingredientes e como são feitas no forno a lenha da cozinha.

As pizzas do Il Fiorentino são algumas das melhores de Roma. São deliciosas e os preços são muito económicos. Além disso, os proprietários são também chefes pasteleiros e os seus doces são muito famosos.

O restaurante só está aberto para o jantar depois das 19 horas. Tenha isto em mente se quiser visitá-los!

• Endereço: Il Fiorentino, Via del Pigneto, 87, 00176 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Margherita

Se estiver a passear pelo bairro de Trastevere e de repente o seu estômago começar a roncar, dirija-se à Pizzeria Panattoni Ai Marmi para uma solução rápida - eles fazem algumas das melhores pizzas de Roma!

É um restaurante movimentado, e não é raro ver filas de espera à entrada para conseguir uma mesa. Embora ninguém goste de esperar muito tempo, o lado positivo é que as pizzas do Panattoni Ai Marmi são de morrer.

Na verdade, pode vê-las a serem feitas no local, uma vez que o forno está à vista de todos na sala de jantar - não há qualquer problema! Embora o prato principal sejam as pizzas, este restaurante também prepara outros pratos, como os suppli al telefono (croquetes de arroz, mozzarella e ovo cozido) ou os filetes de bacalhau.

O ambiente é jovem e informal. Muito agradável. Têm um terraço para comer quando o tempo está bom.

• Endereço: Viale di Trastevere, 53, 00153 Roma RM, Itália
• Pizza recomendada: Pizza Capricciosa

Sem sair de Trastevere, para comer outra das melhores pizzas de Roma tem de ir ao Dar Poeta, um pequeno restaurante situado num pequeno beco do bairro. A boa localização deste restaurante permitir-lhe-á chegar lá rapidamente, mesmo na hora de ponta para o almoço.

Por vezes, há filas de espera à entrada do restaurante, pelo que é aconselhável ir cedo ou reservar uma mesa se quiser divertir-se com a Basílica de Santa Maria em Trastevere, uma das mais belas e famosas igrejas de Roma.

Para além das boas pizzas, no Dar Poeta pode experimentar outros pratos da melhor cozinha italiana. Recomendamos vivamente o calzone e o tiramisu de pistáchio, que são de outro mundo. E para beber, um copo de vinho branco. Se o dia estiver ensolarado, recomendo comer no terraço, é ótimo!

• Endereço: Vicolo del Bologna 45 00153 Roma
• Pizza recomendada: Pizza Roma

Se está à procura de uma pizzaria fora dos circuitos habituais em Roma, frequentada por romanos e não por turistas, a Porto Fluviale é uma óptima escolha.

Localizado no bairro de Ostiende, este é um restaurante agradável e espaçoso, com um ambiente jovem e moderno. A sua decoração é um pouco diferente da maioria das pizzarias da cidade. O serviço é rápido e atencioso.

As pizzas são excelentes e a Porto Fluviale serve pizzas de massa fina e napolitanas. Mas porquê escolher - é melhor pedir uma de cada!

Recomendo que reserve uma mesa com antecedência, pois é um local muito popular entre os romanos e fica muito cheio, especialmente aos fins-de-semana.

• Endereço: Via del Porto Fluviale, 22 - 00154 - Roma
• Recomendação de piza: Pizza Napolitana

Se já perdeu a conta aos pontos turísticos que visitou durante o dia e precisa de fazer uma pausa para recarregar baterias, nada melhor do que uma boa pizza italiana na Pizza e Mozzarella- o nome diz tudo! Esta pizzaria é a Itália no seu melhor.

As pizzas são feitas com ingredientes frescos e a qualidade é evidente em cada dentada. A massa tem a quantidade certa de sal e espessura, o resultado é imbatível!

O espaço é pequeno, pois está mais virado para o take-away, mas tem muito charme. A Pizza e Mozzarella é ideal para comer algo rápido, descansar um pouco e continuar a visitar Roma.

O serviço é muito agradável. A repetir!

• Endereço: Via del Piè di Marmo 32, 00186 Roma Itália
• Pizza recomendada: Pizza Margherita

Perto da Piazza Navona, na Piazza del Fico, encontrará esta típica trattoria familiar italiana onde poderá saborear algumas das melhores pizzas de Roma: a Trattoria Da Francesco.

Estando numa localização tão central, poderá pensar que se for sem reserva a espera por uma mesa será longa, mas não é bem assim. Apesar de, por vezes, haver filas à entrada do restaurante, o serviço é tão rápido e eficiente que será servido num instante e estará a saborear uma enorme pizza dentro do restaurante.

As pizzas da Trattoria Da Francesco são super finas e estaladiças, perfeitas para quem não gosta de pizzas de massa grossa. O menu é extenso (capricciosa, quatro queijos, trufa, salsicha, fiambre e cogumelos...) por isso, se tiver muita fome , recomendo que peça várias para experimentar um pouco de tudo. Ou pode acompanhar a sua pizza com um prato de massa ou burrata com tomate seco - é tudo delicioso!

• Endereço: Piazza del Fico 29, 00186 Roma Itália
• Recomendação de piza: Pizza Boletus

Se está a planear dar um longo passeio pela Villa Borghese (um dos maiores e mais bonitos parques de Roma ), seja porque quer visitar a Galeria Borghese localizada no seu interior ou apenas porque lhe apetece desfrutar de um pouco de natureza durante a sua viagem, recomendo que antes ou depois da sua visita faça uma paragem na Pizzeria Italia dal 1987 para recarregar as suas baterias.

Não é um lugar muito grande, mas é o lugar perfeito para fazer uma pausa e ter uma refeição rápida e deliciosa. Pode até encomendar pizza para levar e fazer um pequeno piquenique no parque.

Na Pizzeria Italia dal 1987 há uma grande variedade de sabores de piza e o dono do restaurante é super simpático e tem tempo para lhe explicar o menu. Se gosta de sabores curiosos, peça a pizza de Nutella - vai ser uma delícia!

• Endereço: Corso d' Italia 103, 00198 Roma Itália
• Recomendação de pizza: Calzone de salsicha e queijo