Melhores Coisas para Fazer em Zurique

Já reservou um voo para a capital financeira da Suíça? Muito bem! Neste cantinho da Confederação Hel vética, há edifícios medievais, grandes bancos, chocolaterias históricas e uma natureza exuberante.

Continue a ler para saber o que ver e fazer em Zurique, a cidade mais surpreendente da Suíça. Não se vai arrepender!

O coração medieval da cidade chama-se Altstadt e está situado num local privilegiado: acompanha o último troço do rio Limago até desaguar no lago de Zurique. É nesta zona que se concentram as zonas e os monumentos mais famosos:

Ver as exposições no Cabaret Voltaire

Sabia que o dadaísmo nasceu em Zurique? Em 1916, durante a Primeira Guerra Mundial, intelectuais e artistas refugiaram-se na cidade suíça.

O seu ponto de encontro foi o Cabaret Voltaire, que inspirou o nascimento deste movimento que abominava a guerra e a sociedade burguesa e exaltava o caos, a espontaneidade e o irracional.

Atualmente, é um espaço de exposições com um bar adjacente. No sítio Web oficial, pode encontrar todas as informações necessárias para saber o que está a ser oferecido em cada momento.

Passeio pelo Lindenhof

A parte mais antiga da cidade. Foi fundada como uma povoação celta, albergou uma fortaleza durante a época romana e mais tarde tornou-se a residência oficial de Ludwig, o Germânico, o neto do mais famoso Carlos Magno. Situa-se num local elevado e das suas ruas avista-se o rio Limago e a cidade velha.

Aqui encontrará a Câmara Municipal, duas igrejas importantes - a Peterskirche e a Fraumünster, conhecida pelos vitrais de Chagall - e a zona pedonal da Augustinergasse.

Se estiver à procura de alojamento, esta zona é altamente recomendada e alberga também uma série de restaurantes para relaxar durante as suas excursões a Zurique.

Entrar em Grossmünster

Acima dos telhados do centro da cidade, uma igreja austera projecta-se no céu. É reconhecível pelas duas torres neo-góticas paralelas que foram acrescentadas à estrutura no século XVIII. Desempenhou um papel fundamental tanto na construção da identidade nacional suíça como na Reforma Protestante.

Se quiser visitá-la, terá de pagar cerca de CHF5 (pouco mais de 5 euros) e pode fazê-lo todos os dias das 10h às 18h (exceto aos domingos, em que o horário de abertura é das 12h30 às 18h). As suas principais atracções são a cripta românica, os vitrais e as portas de bronze de Otto Münch.

Esta é a rua mais importante da cidade e onde se encontram as lojas de marca mais prestigiadas. Começa em frente à Hauptbahnhof (estação central), atravessa a bela Paradeplatz e termina nas margens do lago. Aconselho-o a tirar algum tempo para olhar para as montras e comprar algumas recordações das suas férias.

Se viajar para Zurique com crianças (ou se lhes quiser comprar um presente), aconselho-o a parar na Franz Carl Weber, uma das lojas de brinquedos mais antigas do mundo. Aqui encontrará soldadinhos de chumbo, cavalos de madeira, comboios e brinquedos mais modernos.

Num dia claro, pode admirar a melhor vista de Zurique a partir do topo do Uetliberg. A montanha tem vista para a cidade a partir de uma altura de 871 metros e é facilmente acessível por comboio.

A linha S10 liga a estação central à estação de Uetliberg. Uma vez lá, são apenas alguns minutos a pé até ao miradouro.

Uma vez na zona, há um trilho que vale a pena fazer: o caminho dos planetas. Pode ser feito em cerca de duas horas, é adequado para toda a família e cada etapa é dedicada a um planeta do sistema solar. Se ficar em Zurique durante 3 dias, recomendo que dedique um deles a esta atividade.

O Landesmuseum é o museu nacional da Suíça e documenta a história cultural do país desde a pré-história até à atualidade. É facilmente reconhecível, pois está instalado em dois edifícios muito diferentes: um palácio de conto de fadas e uma estrutura de betão futurista.

A exposição permanente no primeiro andar ilustra a história de Zurique e pode ser visitada gratuitamente.

Para aceder ao resto da coleção, é necessário pagar cerca de 10 francos suíços (cerca de 10 euros). O museu está aberto das 10:00 às 17:00, exceto às quintas-feiras, quando encerra às 19:00.

Se estiver interessado, pode encontrar todas as informações necessárias no sítio Web oficial do museu.

Zurique não seria a mesma sem o seu espelho de água. Se em tempos foi crucial para o comércio com outras regiões suíças, hoje em dia é um destino popular para actividades ao ar livre, para visitar as aldeias nas suas margens ou simplesmente para apanhar sol - há mil maneiras de o experimentar!

Alugar uma bicicleta

Para os ciclistas mais experientes, existe uma rota de 90 quilómetros que começa em Zurique e termina em Rapperswil, uma bela aldeia no cantão de St Gallen. Chama-se Herzroute e está assinalada como Route 99. Para alugar uma bicicleta, recomendo a Rent a Bike e a Bcyclet.

Deitar-se nas praias

A Suíça não tem litoral, mas isso não significa que tenha deixado de ter praias - longe disso! No verão, o lago enche-se de banhistas que se refrescam enquanto contemplam os Alpes. Em Zurique, vale a pena visitar Mythenquai, a única margem do lago com uma máquina de venda automática de paddleboards.

Para além da areia e da relva, encontrará trampolins de várias alturas, mesas de pingue-pongue e um restaurante. Esta zona é sobretudo frequentada por famílias e pode ser alcançada pelo elétrico número 7 (até à paragem Brunaustrasse). Esta é apenas uma das mais de 20 praias da cidade.

Provar os vinhos locais

Embora muitas pessoas não o saibam, Zurique está rodeada de quintas de vinho. Nas margens do lago, as uvas crescem luxuriantes e são produzidas excelentes garrafas de Riesling, Pinot Noir e Räuschling.

Para um dia diferente na natureza, recomendo uma visita às adegas Bachmann ou Höcklistein. Outra óptima opção é fazer um passeio de tuk tuk que ensina a combinar vinho com chocolate suíço.

Sobrevoar a água num balão de ar quente

Uma forma única de admirar o lago e a paisagem circundante é um passeio de balão de ar quente. Os voos não partem de Zurique, mas de locais próximos e de fácil acesso, e o passeio dura cerca de duas horas.

Embora a partir do ar, este é talvez o tipo de excursão mais divertido para descobrir a Suíça a partir de Zurique. Para mais informações sobre tarifas e pormenores, pode consultar o sítio Web oficial da agência Swissraft.

Não é certamente a cozinha mais famosa do velho continente, mas isso não significa que não valha a pena experimentá-la. Para além de excelentes queijos e chocolate, a cozinha suíça tem muito para oferecer:

• Birchermüesli, um pequeno-almoço rico mas saudável. Trata-se de uma mistura de flocos de aveia, leite, iogurte, amêndoas e fruta fresca. Foi inventado na mesma cidade pelo nutricionista Max Oskar Bircher-Benner.
• Tirggel, um biscoito de mel típico com gengibre, anis, coentros e água de rosas. São reconhecíveis pelas suas decorações, que muitas vezes representam elementos da cultura suíça ou da cidade de Zurique.
• Malakoffs, um queijo em forma de massa folhada do cantão de Vaud. Segundo a lenda, foi preparado pela primeira vez para os soldados mercenários suíços que regressavam do cerco de Sebastopol no século XIX.
• Röschti, uma saborosa omeleta com batatas raladas grosseiramente, douradas na manteiga, com bacon e cebolas. É o clássico pequeno-almoço suíço, perfeito para enfrentar as temperaturas do inverno. Em Zurique, recomendo que o prove no Johanniter (Niederdorfstrasse 70) e no Zeughauskeller (Bahnhofstrasse 28A).
• Älplermagronen, macarrão gratinado com batatas, natas, queijo e cebolas. Normalmente servido com um acompanhamento de maçãs estufadas, bacon e cebolas fritas.
• Raclette, queijo derretido servido com "Gschwellti" (batatas cozidas), cornichões em conserva e mostarda. Os principais queijos utilizados na preparação desta receita são o Appenzeller, o Gruyere e o Emmental
• Wiedikerli, as salsichas longas locais. Se estiver alojado numa casa alugada, recomendo que a compre no talho histórico Keller (Manessestrasse 88).
• Zopf, provavelmente o pão suíço mais famoso. Tem uma forma típica de trança e uma textura macia devido à mistura de manteiga e leite.
• Zürcher Geschnetzeltes, guisado à moda de Zurique. A carne de vitela cortada em tiras e polvilhada com farinha é cozinhada juntamente com cogumelos, natas e vinho branco. O resultado é muito saboroso. Entre os melhores restaurantes da cidade encontram-se o Kronenhalle (Rämistrasse 4) e o Rosaly's (Freieckgasse 7).

A capital económica do país esconde uma alma alternativa e moderna. De uma zona industrial pouco atractiva, Zurique-Oeste tornou-se um íman para boutiques de designers, murais, jardins urbanos, restaurantes originais e até uma torre de contentores: a Torre Freitag.

Outros pontos de interesse incluem o Viadukt - um viaduto ferroviário que alberga numerosas lojas - e o Markthalle, um mercado coberto onde os agricultores e criadores de gado oferecem os seus produtos. O acesso a partir do centro é fácil, basta apanhar o elétrico da linha 4 e sair na paragem Schiffbau.

A Suíça e o chocolate são uma dupla inseparável. Mas se o país deve parte da sua fama à produção de cacau, grande parte do crédito vai para Zurique. A famosa marca Lindt nasceu em Zurique em 1899, quando os empresários Rudolf Sprüngli-Amman e Rodolphe Lindt se juntaram para criar a empresa Lindt & Sprüngli.

Lindt Home of Chocolate, um grande museu dedicado à marca suíça, está localizado a poucos quilómetros da cidade, na aldeia de Kilchberg. Sem sair de Zurique, pode encontrar o melhor chocolate em:

• Teuscher, famoso pelos pralinés e pelas Trufas de Champanhe, um coração de chantilly e Dom Pérignon envolto numa ganache de chocolate negro (Bahnhofstrasse 46).
• Vollenweider, conhecida pelas suas receitas tradicionais elaboradas segundo um método artesanal preciso (Theaterstrasse 1)
• Confiserie Honold, aqui pode não só provar trufas e chocolates, mas também acompanhá-los com algo quente no café adjacente. Também recomendo que experimente o doce de amêndoa Pain de Gênes (Rennweg 53).

A última obra do arquiteto suíço-francês situa-se nas margens do Lago de Zurique. Esta estrutura de vidro e aço foi criada como um espaço ideal para exposições e assemelha-se vagamente a um barco. As obras começaram em 1964 e foram concluídas em 1967, três anos após a morte de Le Corbusier.

Pode ser visitada todos os dias da semana , das 12:00 às 18:00 (exceto às quintas-feiras, em que está aberta das 12:00 às 20:00). Os bilhetes custam cerca de 12 francos suíços. Para saber quais as exposições que se encontram no interior, recomendo que consulte o sítio Web oficial.

Para além de um belo lago, a capital económica da Suíça está rodeada de montanhas. Uma excursão organizada aos Alpes a partir de Zurique é a melhor forma de apreciar a paisagem alpina sem sacrificar o conforto de uma viagem de comboio.

A partir de Zurique, as excursões mais populares levam-no a estes destinos:

• Jungfraujoch, um desfiladeiro de montanha onde se situa a estação ferroviária mais alta da Europa (3.454 metros acima do nível do mar). Existe também um terraço com vista para a cadeia montanhosa próxima e para o glaciar Aletsch.
• Aldeias de Berna, paisagens de postal com prados verdes, vacas a pastar e casas de pedra e madeira à sombra de picos altos. Apanhará o famoso comboio de cremalheira de Wengernalp.

A maioria destes percursos inclui também uma viagem de autocarro. Para mais informações, leia o nosso post sobre os melhores comboios panorâmicos a partir de Zurique.

Para além dos famosos Alpes, outro local fantástico que também deve visitar na sua viagem a Zurique são as Cataratas do Reno, as maiores quedas de água da Europa. Com mais de 23 metros de altura e 150 metros de largura, este tesouro natural é um verdadeiro espetáculo para os sentidos e está localizado a apenas 50 quilómetros da capital suíça.

O melhor é fazer uma excursão organizada, algumas das quais combinam o percurso com uma visita à Floresta Negra ou à cidade medieval de Schaffhausen. Em todo o caso, se estiver interessado em saber mais sobre uma viagem a este local, aqui está o nosso post sobre como visitar as Cataratas do Reno a partir de Zurique.

O clima de Zurique é continental-alpino: caracteriza-se por Invernos frios e Verões amenos, enquanto as estações intermédias tendem a ser bastante instáveis. Se procura bom tempo e está interessado em actividades ao ar livre, recomendo que visite Zurique no verão.

Não só poderá desfrutar das praias e explorar a cidade com mais liberdade, como também poderá assistir a grandes eventos. Em junho, há o festival Blues 'n Jazz e em agosto há a Street Parade, a maior festa techno do mundo.

Vale a pena ir a Zurique no inverno?

Depende dos seus gostos e passatempos, mas uma coisa é certa: durante a época natalícia, o clima é imbatível. A neve cobre a cidade com uma fina camada de branco e os habitantes locais acorrem aos cafés para uma chávena de chocolate quente (heisse schoggi em suíço-alemão).

Os clássicos mercados de Natal com vinho quente, artesanato e comida regional também não podem ser perdidos. Encontrá-los-á na estação central (Christkindlimarkt), na Sechseläutenplatz, mesmo em frente à Ópera (Wienachtsdorf) e na Cidade Velha (Münsterhof, Dörfli e Werdmühleplatz).

É um entusiasta dos desportos de inverno? Então Zurique é o destino ideal para si. As seguintes estâncias de esqui ficam a menos de duas horas de distância em transportes públicos:

• Flumserberg, 65 quilómetros de pistas com extraordinárias vistas panorâmicas sobre as cadeias montanhosas de Churfirsten e Spitzmeilen. A partir de Zurique, basta apanhar o comboio S2 e sair em Unterterzen. Uma vez lá, basta apanhar o teleférico para
• Mythen, o destino para todos os gostos. Para além do esqui alpino e de fundo, é possível alugar um trenó, andar com raquetes de neve ou simplesmente apanhar sol numa espreguiçadeira. Para lá chegar, apanhe a IR46 para Schwyz e depois apanhe o autocarro 503 de Schwyz Bahnhof (a dois minutos a pé da estação) para Rickenbachstrasse 163, onde se encontra o funicular
• Sattel-Hochstuckli, a estância de esqui para toda a família. Neste caso, é preferível alugar um carro. A viagem demora cerca de 45 minutos.

Para mais ideias, recomendo a leitura do post que lista as 10 melhores coisas para fazer em Zurique no inverno.