Tours gastronómicos de São Francisco

Se há uma coisa que adoro em viajar, é conhecer novos pratos, provar a gastronomia dos sítios onde vou. É por isso que desta vez quero partilhar convosco um guia completo sobre o que comer quando se está em São Francisco.

Desde a comida americana até às múltiplas opções de comida asiática e chinesa, é parte do que vai descobrir num passeio gastronómico, que é também uma atividade que não pode perder entre as coisas para ver e fazer em São Francisco.

O Mission District é conhecido por ser o bairro latino de São Francisco. Dentro deste lugar podes ter uma experiência de comida latina incrivelmente boa, provando principalmente comida mexicana, tendo em conta a influência da proximidade da fronteira mexicana.

Um dos pormenores a ter em conta durante este passeio é que o mecanismo que funcionará melhor para conhecer a maior quantidade de comida durante o passeio é deixar-se levar pela regra dos 4 pratos que é comum neste lugar. Pode experimentar um de dois tipos de aperitivos para iniciar a refeição, depois uma entrada, um prato principal e terminar com a sobremesa.

A ideia é experimentar os sabores de vários restaurantes. Não te assustes se vires pouca comida no prato, primeiro tens de ter em conta que as quantidades estão pensadas para te dar a provar o que é a comida latina.

Embora esteja a falar principalmente da área gastronómica, também terás a oportunidade de conhecer alguma da arte urbana que é muito forte no Bairro Latino. Tanto na zona das ruas como na atmosfera cultural que os seus habitantes recriam.

Durante a visita guiada, também poderás aprender a fazer chocolate e, claro, poderás provar alguns tipos de chocolate. Vai adorar este lugar e, acima de tudo, acho que vai adorar experimentar tacos ou diferentes sabores de gel ado para a sobremesa.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 60 euros.
• Duração: Cerca de 3 horas.
• Meio de transporte: Passeio a pé desde o ponto de encontro.
• Benefícios desta visita: Inclui um guia experiente, mapa gastronómico para levar de recordação e 4 provas de comida. A experiência é personalizada, com um máximo de 12 pessoas. São aceites carrinhos de bebé durante a visita.
• Desvantagens desta excursão: Em algumas excursões, os guias só falam inglês. A harmonização de bebidas alcoólicas não está incluída. Não é possível utilizar cadeiras de rodas. Não é recomendável levar crianças pequenas. Deve estar preparado para uma longa caminhada de 2,4 quilómetros de comprimento.

Little Italy está localizada no que foi outrora conhecido como Barbary's Coast. Hoje em dia, pouco ou nada resta desse bairro da luz vermelha, pois Little Italy tornou-se um local ideal para provar comida italiana como em Itália, razão pela qual se traduz em inglês como Little Italy.

Tal como acontece com a boa comida italiana, é claro que as provas incluem a sempre presente pizza italiana, massa e pastichos, calzone e canolis. Algumas das excursões oferecem-lhe a oportunidade de aprender um pouco sobre a cozinha italiana e até incluem uma aula de culinária para aprender a confecionar diferentes pratos típicos deste país europeu.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 60 euros.
• Duração: Três horas.
• Meios de transporte: Na maior parte destas excursões, terá de se deslocar por sua conta até ao ponto de encontro, quer seja de carro particular ou de transportes públicos. Uma vez no local, a visita é feita a pé.
• Vantagens desta visita: Está disponível para pessoas em cadeiras de rodas. São aceites carrinhos de bebé. Opções veganas e vegetarianas estão disponíveis, basta informar-nos no momento da reserva.
• Desvantagens desta visita: Se tiver alguma restrição alimentar, poderá perder algumas das provas durante a visita. As gratificações não estão incluídas.

Continuando com as delícias de Little Italy, esta excursão gastronómica leva-o a North Beach para provar não só pizzas, mas também pubs da moda onde pode desfrutar de opções gastronómicas que vai adorar. A excursão é à noite, então você pode ter todas as bebidas que quiser para acompanhar a sua pizza.

Durante a excursão, você não só vai poder desfrutar de algumas das pizzas mais incríveis de São Francisco, mas também vai aprender sobre a história da pizza e como ela chegou à cidade, bem como diferentes receitas de pizza. No final do passeio, poderá saborear deliciosas sobremesas italianas.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 80 euros.
• Duração: Cerca de 3 horas.
• Meios de transporte: Para chegar ao ponto de encontro, terá de se deslocar por conta própria. O percurso é feito a pé.
• Vantagens desta visita: O jantar está incluído na visita, mas as bebidas são por sua conta. Terá a oportunidade de provar pizzas de locais premiados.
• Desvantagens desta excursão: Estas excursões são geralmente em inglês. Não são adequadas para cadeiras de rodas. Também não é adequado para mulheres grávidas ou crianças pequenas.

Esta é uma das primeiras excursões gastr onómicas em Sausalito, e o melhor de tudo é que lhe dá uma visita completa ao centro desta área muito visitada com um pequeno grupo de apenas 10 pessoas.

Durante o passeio de três horas e meia, poderá visitar até quatro restaurantes diferentes, provando a comida aos bocados. Terá também a oportunidade de provar diferentes tipos de vinhos.

O passeio não é apenas surpreendente pela variedade de alimentos e bebidas que poderá experimentar, mas também pelo interesse de ouvir todas as histórias da região enquanto prova a sua vibrante gastronomia.

Os chefes dos restaurantes que visitará e os guias que o acompanharão na excursão têm muitas histórias para contar, por isso é melhor prestar atenção enquanto come.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 230 euros.
• Duração: Cerca de 3 horas.
• Meios de transporte: Para chegar ao ponto de encontro, terá de se deslocar por conta própria. Uma vez no local, o passeio será efectuado a pé.
• Vantagens desta excursão: Refeições, bebidas, provas de vinhos e licores e guia profissional estão incluídos.
• Desvantagens desta excursão: Muitas vezes só está disponível em inglês. As gratificações não estão incluídas.

Juntamente com Napa, Sonoma é uma das cidades mais importantes da região vin ícola de São Francisco, por isso, se gosta de vinho, recomendo uma viagem a Napa a partir de São Francisco para aprender todos os meandros da produção de vinho e como as uvas são cultivadas para o produzir.

Sonoma não fica muito atrás e esta área também produz muitos dos melhores vinhos consumidos no mundo. Mas para além dos vinhos, é possível fazer um passeio gastronómico para aprender tudo sobre a produção artesanal de queijo e mel.

Neste passeio gastronómico, terá a oportunidade de provar pratos e petiscos requintados que o deixarão boquiaberto. Entre as degustações que certamente irá apreciar se for um amante de marisco, estão os pratos com ostras.

Outras iguarias que pode provar durante a excursão incluem chocolates de alta qualidade, queijos artesanais e azeite de qualidade superior. Este tipo de passeio também inclui uma riqueza de histórias e conhecimentos partilhados pelo guia especializado sobre as adegas, as diferentes provas e, especialmente, histórias relacionadas com o centro histórico de Sonoma.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 160 euros por pessoa.
• Duração: Aproximadamente três horas.
• Meio de transporte: A maioria destas excursões parte de autocarro privado de São Francisco para Sonoma. À chegada a Sonoma, o passeio faz-se normalmente a pé pelas ruas da cidade.
• Vantagens desta excursão: Pode ser feita em cadeira de rodas. São aceites carrinhos de bebé.
• Desvantagens desta excursão: Algumas bebidas não estão incluídas. A excursão pode ser cancelada devido ao mau tempo.

Visitar Chinatown para almoçar é definitivamente uma atividade obrigatória durante a sua visita a São Francisco. É a Chinatown desta cidade costeira e, naturalmente, toda a sua oferta gastronómica é inspir ada nas técnicas milenares da comida asiática.

Se procura uma excursão que o leve a provar a comida asiática mais requintada e selecionada de São Francisco, esta é a sua opção. Poderá saborear a requintada receita de pato assado, bem como outros pratos imperdíveis da comida chinesa, como os pãezinhos de porco e de legumes.

No caso de querer mudar a experiência para refeições vegetarianas, pode também optar por refeições sem carne e produtos animais. O melhor da comida chinesa que se encontra em Chinatown é que há uma forte presença de legumes e verduras.

Naturalmente, uma visita a Chinatown para provar as suas delícias gastronómicas não pode estar completa sem conhecer a história deste lugar. Durante a visita, poderá também conhecer a fundo a cultura asiática, para além da sua cozinha rica e colorida.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 65 euros por pessoa.
• Duração: Cerca de 3 horas.
• Meio de transporte: A pé.
• Vantagens deste passeio: Acessível a carro de crianças. Acessível a cadeiras de rodas. Opções de comida vegetariana disponíveis. Transportes públicos disponíveis nas proximidades. A reserva inclui a entrada nos locais de degustação.
• Desvantagens desta excursão: Não há recolha no hotel nem transporte durante a excursão, pelo que terá de se deslocar por sua conta até ao ponto de encontro. A gorjeta não está incluída, pelo que terá de reservar dinheiro extra para a gorjeta.

O Ferry Building tornou-se rapidamente o terminal mais importante desde que começou a funcionar. Na história recente, foi transformado num pequeno mercado onde os agricultores e produtores trazem os seus produtos sazonais para oferecer e vender.

Encontrará também no Ferry Building Marketplace, um local que desde 2004 foi criado para dar aos turistas e locais da cidade, a oportunidade de experimentar doces franceses e macarons numa das mais aclamadas pastelarias dos últimos tempos. Neste mercado também se pode apreciar uma grande variedade de queijos artesanais feitos por produtores de São Francisco.

Outra atração gastronómica deste local é o chocolate. É definitivamente uma visita obrigatória se estiver a ir para São Francisco e esperar ficar pelo menos dois dias. Embora as crianças adorem experimentar chocolate e macarons, não é uma atividade que eu recomendaria entre as coisas para fazer em São Francisco com crianças.

Se tiver algum requisito dietético especial, não hesite em dizê-lo quando reservar, porque neste tipo de excursão é possível organizar também uma visita ao Ferry Plaza Farmer's Market, um lugar com opções muito mais saudáveis.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 90 euros.
• Duração: Uma hora e meia.
• Meios de transporte: Para chegar ao ponto de encontro, pode utilizar os transportes públicos. Uma vez iniciada a visita, percorrerá a pé todos os locais escolhidos.
• Vantagens desta visita: É acessível a cadeiras de rodas. Pode levar carrinhos de bebé, se necessário. É um passeio para todos os tipos de pessoas. Pode fornecer informações dietéticas específicas para melhor adaptar a sua experiência aos seus hábitos alimentares. É possível levar animais de assistência.
• Desvantagens desta excursão: Não está incluído o transporte para o ir buscar e levar de volta ao seu hotel. As gratificações não estão incluídas. As degustações podem ser alteradas em função da disponibilidade de um determinado produto ou alimento durante a visita. A excursão pode ser cancelada em caso de mau tempo ou se o número mínimo de passageiros não for atingido.

Hayes Valley tornou-se nos últimos anos um ótimo destino para visitar e especialmente para provar a sua gastronomia. É por isso que nesta excursão poderá provar a comida de alguns dos restaurantes mais emblemáticos e aclamados pela crítica.

É necessário usar sapatos confortáveis porque o passeio dura cerca de três horas consecutivas, durante as quais entrará em pelo menos 7 restaurantes diferentes. Durante a apresentação da comida, o guia explicará um pouco da história da comunidade e como ela mudou nos últimos 20 anos.

Detalhes de interesse

• Preço: A partir de 60 euros por pessoa.
• Duração: 3 horas.
• Meios de transporte: Para chegar ao ponto de encontro, terá de utilizar os transportes públicos; uma vez no ponto de encontro, a visita é feita a pé.
• Vantagens desta excursão: Grupo pequeno de apenas 8 pessoas no máximo. É adequado para utilizadores de cadeiras de rodas. São aceites carrinhos de bebé. A visita pode ser efectuada com chuva ou sol. Acessível a pessoas com deficiência. São permitidos animais de assistência.
• Desvantagens desta excursão: Os bilhetes não são reembolsáveis porque a excursão realiza-se independentemente das condições meteorológicas.

• Estes passeios são geralmente concebidos para adultos, por isso é melhor não fazer esta atividade com crianças, com algumas excepções.
• O passeio pode ser longo na maior parte do tempo, por isso é melhor usar sapatos confortáveis para caminhar.
• Recomendo que não coma antes do passeio, tenho a certeza de que ficará mais do que satisfeito depois de provar tantas coisas.
• Vista-se em camadas, pois nunca se sabe como o tempo pode mudar em São Francisco até que o experimente por si próprio.
• Tente chegar ao local de encontro de transportes públicos para evitar ter de procurar estacionamento para o seu veículo.
• Por favor, informe-nos, no momento da reserva, de todos os pormenores da sua dieta, caso esteja a fazer uma dieta rigorosa devido a qualquer condição médica, etc.
• A idade mínima para participar na prova de vinhos e bebidas espirituosas é de 21 anos.
• Não precisa de se preocupar se você ou qualquer uma das pessoas que o acompan ham utilizam cadeiras de rodas, uma vez que estas excursões são geralmente adaptadas para este fim.

É claro que fazer uma visita guiada tem vantagens consideráveis em relação a fazer uma visita gastronómica por conta própria. Tenha em mente que se você nunca esteve em São Francisco, então você não saberá quais pratos você não pode perder e quais lanches você tem que experimentar.

Em São Francisco, a comida é uma das atracções mais interessantes para visitar, por isso tem de ter em conta que visitar restaurantes com um guia vai permitir-lhe conhecer a história por detrás de cada pedaço de comida.