O que ver e fazer em Burano

Localizada a 64 quilómetros da grande Veneza está a ilha de Burano, composta por quatro pequenas ilhas ligadas por canais e pontes e que cobrem uma área de apenas 20 hectares. O seu pequeno tamanho torna muito fácil explorar as suas ruas se reservar uma viagem de um dia a partir de Veneza, que também inclui Murano e Torcello. Quer saber quais são os lugares imperdíveis nesta cidade?

Burano é tão famosa pelas suas rendas como Murano é pelo seu vidro. Embora os artesãos de rendas desta ilha remontem a tempos antigos, foi apenas no século XIX que as rendas de Burano despertaram o interesse da comunidade italiana para além da pequena ilha.

A história das rendas de Burano evoluiu a par da história da ilha desde 1872, altura em que a talentosa rendilheira Vincenza Memo foi convidada a ensinar os segredos da sua arte como forma de dinamizar a economia local.

Neste espaço encontram-se importantes colecções de rendas com centenas de exemplares únicos de diferentes épocas, mas sobretudo entre os séculos XVI e XX. Embora a escola tenha sido encerrada, são organizados cursos de formação profissional no interior do museu para todos os interessados nesta arte milenar.

Os ateliers de rendas são espaços curiosos que exibem um toque de pitoresco, mas também demonstrações de talento nesta arte subtil. À semelhança do Museu das Rendas, poderá assistir à criação de belos bordados com ferramentas aparentemente simples, como a linha e a agulha. A parte mais divertida de visitar as lojas de rendas em Burano é poder testemunhar um dos tecelões locais a criar as peças à frente dos seus olhos com um cuidado impressionante.

Este tipo de apresentação tornou-se tradicional na ilha e todas as lojas de rendas têm uma demonstração deste tipo. Obviamente, depois de assistir ao espetáculo, poderá ficar mais inclinado a comprar.

Se finalmente decidir reservar uma excursão a Murano a partir de Veneza, não se arrependerá, porque vale a pena percorrer as ruas estreitas da cidade para admirar as casas coloridas, que se destacam contra o céu azul numa variedade de cores pastel e brilhantes.

Burano e as suas casas coloridas são uma atração turística na ilha, juntamente com os seus artesãos de rendas, mas a história por detrás disso é mais interessante do que se possa imaginar, pois os habitantes locais dizem que as fachadas das casas foram todas pintadas de cores diferentes como forma de orientar os pescadores que trabalhavam do nascer ao pôr do sol nos climas mais intrépidos através da neblina. No regresso a casa, as fachadas coloridas facilitam a localização do caminho de regresso.

Se reservar a sua excursão a Burano, quando chegar à ilha deve prestar especial atenção à bela casa de Bepi Suà, conhecida por todos como Casa Bepi. Embora as casas coloridas de Burano tenham sido criadas por uma questão de praticidade, foi Giuseppe Toselli quem deu a esta caraterística única a atração turística que conhecemos hoje.

Toselli, um pintor amador, decidiu fazer da sua casa a mais colorida de Burano. Todos os anos pintava a sua fachada com cores e padrões diferentes, de modo que se tornou uma espécie de jogo para os visitantes irem ver as novas cores da Casa Bepi; esta tradição manteve-se até à sua morte, em 1985.

Durante duas décadas, a fachada colorida caiu no esquecimento mas, desde 2005, uma das fantasias vibrantes de Toselli foi escolhida para dar vida à fachada e devolver-lhe algum do seu brilho.

Não é só na ilha de Veneza que se encontram belas pontes, no que diz respeito a este tipo de estrutura Burano também tem as suas curiosidades. Pode aproveitar o facto de ter reservado a sua excursão a Burano para visitar as suas pontes, especialmente a conhecida como Ponte Tre Ponti, cujo nome deriva da sua estrutura particular e engenhosa. Estrategicamente colocada na junção de três ilhas, a ponte liga cada uma delas através das suas três escadas.

Tal como a grande Veneza, Burano é constituída por pequenas ilhas ligadas por pontes; estas ilhas são: San Mauro, Giudecca (Veneza também tem um bairro com o mesmo nome), San Martino Sinistra, San Martino Destra e Terranova.Para chegar a Tre Ponti a partir do cais, terá de atravessar diretamente a Viale Marcello.

Depois de percorrer os canais, pontes e museus, reserve algum tempo para um almoço saboroso num dos muitos restaurantes que encontrará nos seus passeios por Burano. Se quiser inspirar-se, considere os seguintes estabelecimentos...

Trattoria al Gatto Nero: Ideal para comer comida tradicional veneziana. O restaurante está aberto de terça a domingo para almoços e jantares e, se telefonar com antecedência, pode reservar uma mesa com vista para o Grande Canal.

Trattoria da Primo: Ao entrar neste estabelecimento, encontrará uma enorme sala de jantar ao estilo de uma cantina e um casco de barco maravilhosamente decorado. A Trattoria da Primo é uma das preferidas dos locais e um ótimo lugar para experimentar pratos típicos venezianos, como o risoto de peixe do Gó.

Os tradicionais biscoitos venezianos conhecidos como Bussolai são originários da pequena ilha de Burano, por isso, numa excursão à ilha, deve haver tempo para experimentar este saboroso snack feito a partir da receita original de uma forma muito mais tradicional. Se preferir, acompanhe-os com um copo de vinho e leve alguns consigo para mais tarde.

Feitos com farinha, manteiga e ovos, têm um buraco caraterístico no centro que os torna parecidos com donuts. Diz-se que nos tempos em que a comida era escassa, as mulheres dos pescadores faziam os biscoitos em grandes quantidades para ajudar os marinheiros a suportar os longos dias no mar.

Tal como a famosa Pisa, Burano tem a sua própria Torre Inclinada, que é um ponto de passagem obrigatório numa visita à ilha e à sua bela arquitetura. Mais do que uma torre, é de facto a torre sineira da única igreja da cidade; a igreja foi erigida em honra de São Martinho no século XVI e a torre sineira de 53 metros de altura foi construída entre 1703 e 1714.

A inclinação da torre sineira deve-se aos pilares utilizados na base do edifício, que, com o tempo, começaram a inclinar-se para um lado. Nos anos 70, a estrutura foi estabilizada e a ameaça foi completamente travada; atualmente, a torre sineira está bastante segura e faz parte de uma das muitas curiosidades que se encontram na ilha.

A única praça da ilha de Burano chama-se Piazza Baldassarre Galuppi. É um grande espaço aberto dominado por vários edifícios importantes: a igreja de San Martino Vescovo, o museu das rendas, a Capela de Santa Bárbara e a Câmara Municipal. No meio da praça encontra-se o poço tradicional (como na maioria das praças venezianas), o mastro da bandeira de São Marcos e a estátua do próprio Baldassarre Galuppi.

É um local agradável para se sentar e aproveitar o bom tempo, tirar fotografias dos belos edifícios e conhecer os vendedores ambulantes que estão sempre por perto.

Atravessando Tre Ponti em direção à ilha de San Martino Sinistra, encontraremos outro lugar importante: o Mercado do Peixe de Burano. Consiste numa pequena praça ao ar livre e é o mercado tradicional da ilha, sendo ainda hoje utilizado para a exposição de produtos. A sua localização estratégica junto ao canal torna-o o espaço ideal para os pescadores que se aventuram na lagoa salgada chegarem facilmente com produtos frescos para servir a população. Ao longo da praça há pelo menos vinte bancas que expõem peixe fresco para venda.

É importante não confundir o Mercado do Peixe com a Pescaderia Vecia, que tem o mesmo objetivo e é igualmente conhecida em Burano e arredores. Este mercado de peixe está localizado na ilha de Giudecca.

Situado mesmo ao lado do Museu das Rendas está o edifício da Câmara Municipal de Burano; a sua fachada um pouco degradada confere-lhe um aspeto particular e encantador. Está um nível acima da estrutura do Museu e, por isso, destaca-se ligeiramente.

O edifício antigo apresenta os materiais típicos dos edifícios de Burano: a utilização de tijolos na estrutura principal e a utilização de perfis de pedra da Ístria para realçar as cavidades das paredes. A alvenaria no primeiro nível está no seu estado natural, mas os níveis seguintes ainda estão cobertos com gesso num tom rosa pálido. O simples jogo de janelas e aberturas na fachada é bastante pitoresco.

Se é um amante de comida e vinho, um passeio rápido às vinhas em Mazzorbo é algo a considerar se estiver a reservar uma viagem a Burano. Conhecida como Venisssa Estate, é uma vinha murada onde é cultivado um tipo de uva nativa da ilha de Veneza conhecida como dorona. Há muito tempo, a grande ilha de Veneza estava coberta por esta e outras culturas, antes de os habitantes de Torcello, Burano e Mazzorbo decidirem começar a construir aí as suas casas e palácios.

A partir de Burano, chegar a Mazzorbo é muito simples; basta apanhar a ponte Via San Mauro que liga as duas ilhas. A partir do centro de Burano, a caminhada demora apenas 15 minutos.