Tours gastronómicos em Verona

A região do Veneto, em Itália, é conhecida pela sua gastronomia proeminente, e alguns dos pratos mais tradicionais de Verona são prova disso. Bigoli con le sarde, risottos, paparele in brodo e tortellini di valeggio são algumas das iguarias que não pode perder.

Saborear a gastronomia italiana nesta região do Veneto é, sem dúvida, uma das melhores coisas para ver e fazer em Verona, especialmente porque nos dá uma ideia de quão profunda, ampla e saborosa é a cozinha desta cidade. Há certos passeios que são ideais para conhecer estes sabores, e estes são alguns deles.

Neste passeio gastronómico a pé, poderá saborear a cultura culinária de Verona percorrendo as suas ruas. Será acompanhado por um guia turístico especializado e degustará pratos requintados, como um bolo típico acompanhado por um café expresso italiano.

Terá a oportunidade de apreciar o sabor de Valpolicella, enquanto visita uma loja de vinhos local para aprender sobre a produção de vinho na região. Além disso, aprenderá a arte da preparação de tortellini, como a massa é processada, enrolada e recheada, enquanto se delicia com algumas amostras de massa fresca.

Enquanto explora a gastronomia italiana, ficará a conhecer a história e a arquitetura de Verona. Terá a oportunidade de visitar a Arena Romana e outros locais de interesse. É uma experiência quase personalizada, com um máximo de dez pessoas por grupo, tornando-a numa das melhores excursões de Verona que pode fazer na cidade.

Detalhes de interesse

• Preço: Para fazer esta excursão tem de pagar cerca de 85 euros por pessoa.
• Duração: O passeio pode durar cerca de três horas e meia.
• Meios de transporte: Esta atividade é feita a pé, mas terá de chegar ao ponto de partida por sua conta.
• Vantagens desta opção: Pode escolher a opção vegan ou vegetariana. Todas as provas de comida e vinho estão incluídas.
• Desvantagem desta opção: O transporte de e para o hotel ou alojamento não está incluído.

Nesta excursão irá a Valpolicella, um lugar pitoresco com muitas colinas e adegas familiares tradicionais, onde poderá tirar muitas fotografias de toda a paisagem. Mas também neste local compreenderá porque é uma referência no país como um dos mais importantes locais de produção de vinho em Itália.

Esta é uma atividade em que aprenderá em primeira mão como os vinhos são feitos e envelhecidos. Esta experiência com a companhia de um enólogo profissional é um plano ideal para incluir entre as coisas a fazer em Verona no verão.

Depois de conhecer a história e o património familiar desta adega, terá a oportunidade de provar os melhores vinhos, que não são outros senão Valpolicella, Ripasso e Amarone.

Detalhes interessantes

• Preço: Este passeio custa aproximadamente 64 euros por pessoa.
• Duração: A duração da visita é de, pelo menos, duas horas e meia.
• Meios de transporte: O percurso é feito em autocarro privado e também em comboio.
• Vantagens desta opção: A visita à adega e à casa rural privada está incluída. Degustação de queijos locais como o Monte Veronese.
• Desvantagem desta opção: Não está incluído o consumo de outras refeições ou bebidas não incluídas no pacote.

Durante esta aula especial para aprender a fazer gelado, irá provar o sabor requintado do gelado, que é nada menos do que o doce favorito de Itália. Um verdadeiro chef italiano irá ensinar-lhe o processo de preparação da sobremesa a partir do zero, bem como ajudá-lo a descobrir como o sorbetto, um dos gelatos mais especiais, é tradicionalmente preparado.

O que você vai adorar é que o chef lhe dará dicas sobre como colocar em prática as técnicas básicas de preparação de gelato e sorbetto para realçar os sabores naturais dos ingredientes. Aprenderá também a escolher os melhores ingredientes para um gelado perfeito, bem como as técnicas de batedura de ovos e de pasteurização.

Antes de partir, ser-lhe-á entregue um livro de receitas gratuito, que lhe permitirá continuar a praticar em casa. Graças ao curto período de tempo que irá gastar nesta atividade, é uma das melhores opções para incluir no seu itinerário de coisas para fazer em Verona num dia.

Detalhes interessantes

• Preço: Para desfrutar desta atividade terá de pagar aproximadamente 59 euros por pessoa.
• Duração: A aula dura em torno de duas horas.
• Meios de transporte: Terá de se deslocar por sua conta até ao local onde se realizará a aula de gelados.
• Vantagens desta opção: Recebe um livro de receitas gratuito. É adequado para quem sofre de intolerância ou alergia alimentar, basta que nos informe com antecedência.
• Desvantagensdesta opção: A recolha e a entrega no hotel ou no alojamento não estão incluídas. As gorjetas não estão incluídas. Não é facilmente acessível a pessoas em cadeiras de rodas.

O chefe que dirige as aulas estará à frente do Teatro Ristori, à sua espera à hora marcada. Irá com ele e com o resto do grupo para a cozinha, onde poderá começar a desfrutar do espetáculo culinário e das provas culinárias.

Durante a aula do dia, terá a oportunidade de confecionar uma variedade de pratos, incluindo bruschettas com tomate, um belo prato de massa fresca e risoto como prato principal.

Por fim, irá preparar tiramisu. Todos os pratos serão acompanhados por vinho da região vizinha de Valpolicella. No final da aula, ser-lhe-á entregue um caderno com todas as receitas que aprendeu durante o dia.

Detalhes interessantes

• Preço: Esta experiência tem um custo aproximado de 105 euros por pessoa.
• Duração: A aula pode durar cerca de 3 horas e meia.
• Meios de transporte: A deslocação até ao ponto de encontro é feita por conta própria, pelo que terá de utilizar o seu carro particular ou chegar de transportes públicos.
• Vantagens desta opção: Tem a possibilidade de informar sobre eventuais necessidades dietéticas aquando da reserva. A atividade admite um máximo de 10 participantes.
• Desvantagem desta opção: As gratificações não estão incluídas no preço. O transporte de e para o hotel ou alojamento não está incluído.

Esta é uma experiência ideal para incluir entre as coisas para ver e fazer em Verona no Natal, quando é época de inverno, os dias são chuvosos e não é aconselhável fazer um passeio de vinho ao ar livre. Trata-se de uma visita a uma escola de vinhos interactiva em Verona, onde se pode descobrir o aroma e o sabor dos mais agradáveis e famosos vinhos locais.

Poderá provar vários tipos de vinhos, o primeiro dos quais será um vinho branco seco, que não é outro senão o glorioso Soave. De seguida, provará o vinho Lugana, para preparar o seu paladar e seguir um dos mais famosos sabores italianos, que não é outro senão o vinho da região de Valpolicella. Por fim, degustará o intenso Amarone.

Detalhes interessantes

• Preço: Para desfrutar desta atividade, terá de pagar cerca de 38 euros por pessoa.
• Duração: Esta experiência tem uma duração aproximada de uma hora.
• Meios de transporte: Esta atividade tem lugar num local fixo, onde terá de chegar por sua conta, utilizando transportes públicos ou carro particular.
• Vantagens desta opção: Inclui a degustação de diferentes bebidas alcoólicas. Os aperitivos estão incluídos. A prova é conduzida por um especialista na matéria.
• Desvantagem desta opção: O transporte de e para o hotel não está incluído.

Nesta visita guiada ao melhor da gastronomia de Verona, poderá saborear a cena culinária da cidade, ao mesmo tempo que obtém informações privilegiadas sobre a cidade e a sua história, tira fotografias e percorre o centro histórico. A propósito, outra forma de visitar o centro histórico da cidade é fazer um passeio de autocarro por Verona.

Acompanhado pelo seu guia turístico, visitará cafés emblemáticos, pastelarias e restaurantes tradicionais onde poderá provar pelo menos dez especialidades, incluindo bebidas doces e alimentos salgados, enquanto aprende sobre as características mais interessantes da autêntica cozinha de Verona.

Detalhes interessantes

• Preço: Este passeio tem um preço aproximado de 113 euros por pessoa.
• Duração: A experiência pode durar cerca de três horas.
• Meios de transporte: Esta atividade é feita a pé, pelo que terá de se deslocar ao ponto de partida por sua conta.
• Vantagens desta opção: Tem a possibilidade de propor alternativas vegetarianas. A visita é privada, pelo que só você e o seu grupo participarão.
• Desvantagem desta opção: O transporte de e para o hotel ou alojamento não está incluído.

Esta experiência é uma das melhores coisas a fazer se for a Verona em 2 dias, porque na companhia de um guia especializado e do seu cão irá à procura de trufas scorzone e, para isso, caminhará pelos bosques e terras que rodeiam Verona.

Desfrutará de uma harmonização de vinho Amarone e trufas, enquanto aprende e prova os sabores e aromas de Valpolicella. A degustação terá lugar num terraço veronês com uma bela vista de Valpolicella.

É importante saber que a caça às trufas pode ser cancelada devido ao encerramento sazonal. Nesse caso, esta excursão será substituída por uma visita à vinha e às caves. O resto da experiência mantém-se inalterado.

Detalhes de interesse

• Preço: Esta excursão custa aproximadamente 107 euros por pessoa.
• Duração: Esta experiência pode ser efectuada em cerca de duas horas e meia.
• Meios de transporte: Esta atividade é feita a pé, pelo que terá de se deslocar até ao ponto de encontro.
• Vantagens desta opção: A excursão de caça às trufas na companhia do guia italiano, ou a visita à vinha, estão incluídas. Poderá desfrutar de uma harmonização com a gastronomia local, incluindo queijos, salame, chutney e azeite.
• Desvantagem desta opção: Este passeio não é recomendado para viajantes com problemas de coluna, nem para mulheres grávidas.

Este é um dos programas mais especiais de aulas de culinária em Itália. Irá saborear as preparações tradicionais da cozinha italiana. Vai adorar provar especialidades italianas como pão, bruschetta, antipasti, ciabatta, tagliolini, tortelloni, pasta-ravioli, risotto e dolci polenta.

Também irá provar e aprender a confecionar radicchio vermelho braseado, cogumelos, salame, bigoli, bolinhos de batata com salsicha de porco e baci di Giulietta. Estas aulas têm lugar no Lago de Garda, um dos pontos turísticos mais famosos do norte de Itália. As aulas estão disponíveis entre abril e novembro, o que faz com que seja uma das melhores coisas para fazer em Verona em outubro.

Detalhes de interesse

• Preço: O preço desta experiência pode rondar os 145 euros por pessoa.
• Duração: Esta experiência pode demorar cerca de quatro horas.
• Meios de transporte: A atividade tem lugar num local fixo, pelo que terá de se deslocar por sua conta até ao ponto de encontro.
• Vantagens desta opção: Tem a possibilidade de escolher a opção vegetariana, basta informar-nos no momento da reserva. É uma atividade privada, pelo que só você e o seu grupo participarão.
• Desvantagem desta opção: O transfer de e para o hotel não está incluído. A idade mínima para participar nesta atividade é de 14 anos.

Visita a uma adega nas colinas de Verona. Desfrutará também de uma visita guiada em Valpolicella, onde aprenderá em pormenor sobre a produção de vinho nessa região.

Durante a visita, terá a oportunidade de provar pelo menos três tipos de vinho: Valpolicella, Ripasso e Amarone. Após esta visita, seguirá diretamente para um olival e uma fábrica de azeite.

Dentro da fábrica, verá os olivais e aprenderá todos os pormenores do cultivo e da produção desta árvore. Naturalmente, depois de visitar este local, poderá provar o azeite.

Detalhes interessantes

• Preço: Esta excursão pode custar-lhe cerca de 140 euros por pessoa.
• Duração: A experiência pode durar cerca de quatro horas.
• Meios de transporte: A excursão é feita a pé, pelo que terá de se deslocar até ao ponto de encontro.
• Vantagens desta opção: As bebidas alcoólicas e os aperitivos estão incluídos. Trata-se de uma atividade privada, ou seja, só você e o seu grupo podem participar.
• Desvantagem desta opção: Esta excursão não é adequada para cadeiras de rodas.

Este é um passeio a pé pelo centro da cidade, acompanhado por um guia turístico que é um especialista em tudo o que é preciso provar em Verona. Aprenderá não só sobre a gastronomia, mas também sobre a cultura e a história da cidade. Passará de restaurante em restaurante provando uma grande variedade de sabores veroneses.

Visitará a Basílica de San Lorenzo, onde começa o passeio gastronómico. Aí degustará um crostini tradicional e um copo de vinho local. Mais adiante, passará pela Porta Borsari, onde degustará a típica massa veronesa.

A Basílica de Santa Anastasia é a próxima paragem deste itinerário. Aqui, comerá dois pratos principais: a Pastissada, ou a Polenta con soppressa. Finalmente, passará pela Piazza delle Erbe, onde provará o Risino, uma requintada sobremesa veronesa. Se preferir, pode provar um gelado e terminar com o inevitável café expresso.

Detalhes interessantes

• Preço: Este passeio custa aproximadamente 79 euros por pessoa.
• Duração: Este passeio pode durar cerca de três horas.
• Meios de transporte: A atividade é feita a pé, pelo que terá de se deslocar até ao ponto de encontro.
• Vantagens desta opção: Um perito local multilingue acompanhá-lo-á nesta experiência. Pode discutir eventuais necessidades dietéticas aquando da reserva.
• Desvantagem desta opção: O transporte de e para o hotel ou alojamento não está incluído.

• Usar sapatos confortáveis para os momentos em que é necessário caminhar muito.
• Pergunte antes de fazer qualquer um dos passeios se pode levar crianças consigo.
• Certifique-se de que avisa com antecedência sobre quaisquer requisitos que tenha relativamente ao tipo de alimentos que pode ou não comer.
• Tenha fome em todas as excursões gastronómicas, porque se há uma coisa que vai fazer, é comer.