11 coisas para fazer em Cracóvia em janeiro

Naturalmente, as ofertas de Cracóvia não se limitam aos seus estabelecimentos. A capital da Voivodia da Polónia Menor irá surpreendê-lo com as suas jóias, incluindo a esplêndida Praça do Mercado e as espantosas minas de sal de Wieliczka, a poucos quilómetros da Cidade Velha.

A véspera de Ano Novo é uma das noites festivas mais importantes em Cracóvia. Nesta data, o coração das celebrações é a Praça do Mercado (Rynek Glowny), que ficará a conhecer se reservar uma visita à Cidade Velha de Cracóvia e que, para a ocasião, acolhe um ecrã laser e um festival de música gratuito com artistas nacionais e internacionais. O concerto começa normalmente às 20:30 e termina à meia-noite.

Se não quiser apanhar frio, pode esperar pelo Ano Novo num restaurante. A maioria dos estabelecimentos tem um menu de véspera de Ano Novo que termina à meia-noite com uma taça de champanhe. Algumas opções de destaque são:

• O Restaurante Wierzyneky, que oferece pratos que foram preparados pela corte real polaca.
• O elegante Miod Malina.

Se lhe apetecer libertar a tensão nas pistas, não se preocupe - o centro de Cracóvia está repleto de vida nocturna! Algumas das opções mais procuradas são o Teatro Cubano, o Alchemia e o Propaganda Pub. Note-se que a maioria dos bares e discotecas funciona com base em reservas. Na véspera de Ano Novo, é necessário reservar com antecedência. Os bilhetes são normalmente postos à venda no início de novembro.

A 14 quilómetros a sudeste de Cracóvia fica a Mina de Sal de Wieliczka, um labirinto subterrâneo de túneis e câmaras espalhados por nove níveis que atrai turistas desde meados do século XIX. Nicolau Copérnico, Fryderyk Chopin e Goethe sucumbiram aos seus encantos, mas não foram os únicos. De facto, num inquérito, os habitantes de Cracóvia indicaram que esta era a sua atração preferida. No ventre da terra, a temperatura é quase sempre constante, pelo que uma visita em janeiro é uma boa ideia.

Veja como chegar a Wieliczka, mas a minha recomendação é reservar uma excursão às Minas de Wieliczka, uma vez que um guia especializado o acompanhará durante todo o percurso, explicando as anedotas históricas. Para além disso, verá paisagens que não podem ser encontradas à superfície: lagos de sal e belas câmaras subterrâneas, incluindo a singular Capela de Santa Kinga, a maior igreja do mundo construída a 101 metros de profundidade, feita exclusivamente de sal-gema.

Este local de culto é dedicado a Santa Kinga, a padroeira dos mineiros. Tomasz Markowski esculpiu o altar-mor, cujos painéis representam as figuras de São José, São Clemente e Santa Kinga. O artista polaco também esculpiu os altares laterais que representam o decreto de Herodes, o massacre dos Inocentes e uma estátua da Virgem de Lourdes.

Quando as temperaturas descem, há uma boa alternativa para ver as atracções da cidade ao frio. Naturalmente, estamos a falar de reservar um cruzeiro no rio Vístula, que lhe dará a oportunidade de ver o horizonte de Cracóvia a partir de assentos confortáveis. Os cruzeiros partem do porto fluvial de bulwar Czerwieński e , após uma hora no Vístula, regressam ao ponto de partida. No caminho, pode ver as seguintes atracções:

• Skalka, uma igreja barroca nas proximidades do distrito de Kazimierz.
• Colina de Wawel com o seu castelo e catedral.
• O Mosteiro das Irmãs Norbertinas, o maior complexo religioso de Cracóvia. Se estiver interessado em arquitetura religiosa, recomendo o post sobre 10 igrejas imperdíveis em Cracóvia.
• O Museu Cricoteka, um centro de documentação de arte fundado por Tadeusz Kantor em 1980.
• Dębniki, um bairro tranquilo nas margens do Vístula.
• O futurista Museu Manggha, que alberga uma imensa coleção de arte japonesa.
• Kosciuszko Mound, uma colina artificial que comemora o herói nacional Tadeusz Koszciuszko.

Nos últimos anos, a Polónia tornou-se um destino popular para os entusiastas do esqui. As estâncias e as pistas estão muito melhoradas e o preço de um passe diário é menos de metade do que se pagaria na Áustria ou em França. Esqueça as longas pistas dos Alpes e dos Pirinéus - aqui tendem a ser mais curtas, mas esta fraqueza pode ser um ponto forte, especialmente se estiver a aprender a esquiar.

Se estiver alojado em Cracóvia, o destino mais próximo é Zakopane, uma aldeia no sopé das montanhas Tatra. Os primeiros viajantes começaram a chegar no final do século XVIII e a construção de um caminho de ferro em 1898 acelerou a conversão desta pequena cidade de montanha num destino turístico de renome. Atualmente, é a capital de inverno da Polónia e possui três áreas de esqui:

• Kasprowy Wierch (esqui alpino de alta altitude a 3 km do centro).
• Nosal (com uma pista para Slalom Especial e Slalom Gigante).
• Colina de Gubalowka. Depois de um dia na neve, pode ir às compras na Rua Krupowki ou provar um típico grzaniec, vinho quente com especiarias e mel.

Reserve uma excursão a Zakopane. Fica a cerca de 85 quilómetros de Cracóvia e é a forma mais conveniente de lá chegar e aproveitar ao máximo o dia. Para mais pormenores, recomendo a leitura do artigo Os melhores passeios e excursões a partir de Cracóvia.

Visitar o Norte da Europa no inverno é uma óptima maneira de conhecer os costumes e tradições locais. Na Polónia, por exemplo, as pessoas gostam de passar as tardes nos cafés a beber chocolate quente ou uma chávena de chá, talvez com uma fatia de bolo.

Em Cracóvia, a cultura do café remonta ao século XIX, quando a cidade fazia parte do Império Austro-Húngaro e os estabelecimentos de estilo vienense eram frequentados pela elite intelectual. Este costume sobreviveu ao comunismo e ainda hoje está vivo. Se te interessas por gastronomia, recomendo-te que leias o post sobre os melhores restaurantes de Cracóvia ou mesmo que reserves um tour gastronómico por Cracóvia.

Há dezenas de bares em Cracóvia onde te podes aquecer depois de um passeio pelo centro. Continue lendo, preparamos uma pequena lista com as melhores opções disponíveis:

Noworolski

Inaugurado em 1910, o Café Noworolski foi testemunha de alguns dos marcos históricos mais importantes de Cracóvia. O jovem Lenine costumava ler jornais nos seus salões art nouveau e, durante a Segunda Guerra Mundial, foi utilizado como quartel-general pelas tropas alemãs. Se fechar os olhos, pode imaginar uma imagem da cidade polaca durante a Belle Époque.

• Endereço: ul. Rynek Glowny 1 Sukiennice.
• Recomendado para uma fatia de bolo com vista para a Praça Principal e a Basílica de Santa Maria.

O restaurante Nowa Prowincja

O local preferido dos poetas e compositores. Vale a pena parar na Nowa Prowincja para saborear o seu chocolate quente espesso. Também pode optar por um copo de vinho com especiarias.

• Endereço: Bracka 3, do 5.
• Recomendado para os amantes de sobremesas. Para além do chocolate, o Nowa Prowincja é conhecido pela sua tarte de limão e merengue, szarlotka (tarte de maçã) e cheesecake.

Jama Michalika

O café mais antigo de Cracóvia. Fundado em 1895, o Jama Michalika ainda oferece um menu tradicional que abrange todas as refeições do dia, do pequeno-almoço ao jantar. Embora frequentado por muitos turistas, continua a ser uma paragem obrigatória.

• Endereço: ul. Florianska 45.
• Recomendado para os amantes do modernismo. Młoda Polska, o movimento Art Nouveau na Polónia, nasceu neste mesmo estabelecimento. Os principais artistas da época colocaram as suas criações nas paredes.

Quando a neve cobre as árvores e os prados, a natureza ganha um toque mágico. Nos arredores de Cracóvia, as florestas ficam brancas todos os Invernos e uma boa maneira de apreciar este cenário é com um passeio de carruagem puxada por cavalos. Uma opção interessante é o Parque Nacional de Ojców, a mais pequena área natural do país e, no entanto, uma das melhores.

Se reservar uma excursão ao Parque Nacional de Ojców, ficará a conhecer um território caracterizado por encostas íngremes, formações rochosas e, sobretudo, 400 grutas. Os passeios a cavalo levam-no aos locais mais bonitos do Parque Nacional, como as ruínas do Castelo de Kazimierz. No final do passeio, a maioria das experiências termina com uma fogueira onde são assadas kielbasa, salsichas polacas aromatizadas com alho, zimbro e manjerona.

Os passeios duram cerca de uma hora e os preços dependem do número de pessoas do grupo. Estas excursões são muito populares entre turistas e habitantes locais, pelo que os organizadores falam inglês e, em alguns casos, também outras línguas.

Uma visita a um museu é sempre uma boa opção.

• Se gosta de aviões, o Museu da Aviação Pol aca (Al. Jana Pawła II 39) está localizado nos arredores de Cracóvia e é uma visita obrigatória para qualquer entusiasta da aviação.
• Mais perto do centro, outra opção recomendada é o MOCAK, o museu de arte contemporânea de Cracóvia. Fundado em 2011 no bairro pós-industrial de Zablocie, tornou-se o principal centro de cultura contemporânea da cidade e é visitado por mais de 120.000 pessoas todos os anos.
• E, finalmente, uma proposta muito interessante é fazer uma visita guiada ao museu subterrâneo Rynek de Cracóvia, onde descobrirá como era a vida numa antiga cidade medieval com um guia turístico. Para isso, percorrerá nada menos que 4.000 metros quadrados de subsolo.

Uma das tradições natalícias mais típicas de Cracóvia é a criação de szopki, presépios de Natal únicos. Em vez de representar uma imagem típica com uma gruta, um boi, um burro e a família de Jesus, estas construções são inspiradas em palácios e igrejas locais e contêm frequentemente as figuras de importantes personalidades polacas.

Os szopki apareceram pela primeira vez no século XIII e serviram inicialmente como decorações portáteis para o jaselka, um teatro de marionetas medieval. Com o passar do tempo, estas peças começaram a ser utilizadas para a sátira política, de tal forma que, no século XVIII, foram proibidas. Felizmente, ao fim de um século, foram retiradas do esquecimento.

Os szopki são geralmente feitos de madeira ou contraplacado, enquanto as peças mais pequenas são geralmente feitas de cartão. Atualmente, os habitantes de Cracóvia competem entre si para criar o szopki mais bonito. Se quiser ver as suas criações, o Palácio Krzysztofory acolhe as melhores. A exposição começa no início de dezembro e termina no final de fevereiro.

O Teatro Juliusz Słowacki foi inaugurado em 1893 e está localizado no centro da Praça Świętego Ducha. Projetado por Jan Zawiejski, é um dos exemplos mais valiosos da arquitetura teatral na Europa. No exterior, pode apreciar o seu estilo eclético que funde elementos neo-renascentistas e neo-barrocos, enquanto os interiores estão decorados com frescos do artista vienense Anton Tuch. Não é por acaso que foi declarado Património Mundial da UNESCO em 1978.

As visitas ao interior só têm lugar nos meses de verão, mas se viajar para a cidade polaca em janeiro, pode descobri-lo comprando um bilhete para o local. O programa é muito variado e vai desde espectáculos tradicionais a espectáculos de vanguarda. Se estiver interessado, pode encontrar todos os espectáculos no sítio Web oficial.

Recomendo que compre os seus bilhetes com bastante antecedência. Passar uma noite no teatro é a forma ideal de se abrigar do frio de janeiro.

As pistas de gelo de Cracóvia abrem em meados de dezembro e fecham no final de fevereiro.

• A principal é montada todos os anos no Parque Blonia, um vasto prado de 48 hectares entre a Cidade Velha e o parque dedicado ao filantropo polaco Henryk Jordan. A melhor pista de gelo de Cracóvia tem 1.200 metros de gelo, um caminho de gelo de 360 metros e um espaço para as crianças aprenderem a patinar.
• Fora do centro, pode optar pela pista de gelo situada diretamente em frente ao Centro Cultural Nowa Huta. Tem uma área de 23 x 35 metros e está aberta de 1 de dezembro até ao final de fevereiro.

Em ambas as pistas, é possível alugar patins e capacetes no local. Há também bares e camiões de comida com comida e bebidas quentes.

Conhece o arremesso de machado? O arremesso de machado é um desporto em que o competidor atira um machado a um alvo. A disciplina nasceu do outro lado do oceano e foi cimentada pela primeira vez pelos canadianos. Hoje, o desporto atravessou o oceano e a Polónia é um dos países europeus com maior tradição.

Em Cracóvia, o local de lançamento do machado chama-se Axe Nation e nasceu da intuição de três entusiastas: Kacper Jurasz, Karolina Pach e Tomek Pietraszko. O estabelecimento está localizado na Rua Grodzka 46, a cinco minutos a pé da Praça do Mercado central.

O Axe Nation nasceu em 2016 e, desde então, acolhe uma liga que segue as regras canadianas originais. O estabelecimento está instalado numa cave do século XIII e tem três salas e cinco campos. Ao entrar, um treinador explicará as regras básicas do desporto e dará dicas úteis sobre como lançar corretamente as armas.

janeiro é normalmente o mês mais frio do ano. Durante o dia, a temperatura ronda os 0 graus Celsius, enquanto à noite pode facilmente atingir os -7/-10 graus Celsius. Então, o que é que deve levar na mala? Antes de mais, é melhor vestir-se por camadas. Uma vez que terá de caminhar um pouco, leve uma camisola quente, um casaco pesado e um chapéu de inverno.

Não se esqueça de que pode nevar, pelo que é aconselhável usar roupa impermeável. Para mais informações, recomendo a leitura do post 10 coisas para fazer em Cracóvia no inverno.