Itinerário para ver Cracóvia em 3 dias

História, arquitetura, gastronomia, cultura... Em três dias em Cracóvia, terá tempo para desfrutar de tudo isto e ainda fazer uma das excursões mais populares (e mais difíceis) a partir da cidade polaca: uma visita ao campo de concentração de Auschwitz.

Cracóvia é uma cidade encantadora e a maior parte das suas atracções estão localizadas na Cidade Velha. No seu primeiro dia, pode explorar o bairro Stare Miasto, uma joia medieval que pode ser facilmente explorada a pé.

Comece o dia com um pequeno-almoço espetacular

Antes de explorar Cracóvia, é preciso recarregar as baterias. Para começar o dia com energia, eu recomendo:

• Café Botanica: Este bar está localizado na Rua Bracka, 9, e é especializado na primeira refeição do dia. Outro ponto forte é a atmosfera do local: no interior, as paredes de tijolo vermelho e as plantas criam um ambiente muito relaxante.
• Wesola Cafe (Rua Rakowicka, 17), um sítio gerido por entusiastas do precioso líquido escuro. Os seus expressos são feitos com o dobro do café moído. Nada mau, não é?
• Milkbar Tomasza (24 Sw. Tomasza St.).
• Camelot (17 Sw. Tomasza St.).

Explorar a Praça do Mercado

A Praça do Mercado (Rynek Glówny) é o coração de Cracóvia e um enclave que ficará a conhecer em pormenor se reservar uma visita guiada à Cidade Velha. Este enorme espaço é dominado pela majestosa Bolsa de Tecidos (Sukiennice), um edifício de estilo renascentista que albergava comerciantes que transaccionavam têxteis. Passeando sob os seus arcos, poderá comprar algumas recordações a preços muito competitivos.

Nesta altura, não perca uma visita guiada ao museu subterrâneo Rynek, que se encontra quatro metros abaixo da praça e é o museu mais jovem de Cracóvia. Os seus ecrãs tácteis e hologramas transportam-nos para o passado, quando a praça ainda nem sequer tinha sido construída. A realidade virtual é ladeada por achados arqueológicos tradicionais e pelos restos de um cemitério do século XI. Devido à sua popularidade e capacidade limitada, é preferível reservar com antecedência uma visita guiada ao Museu Subterrâneo Rynek.

Para mais informações sobre esta primeira etapa, recomendo a leitura do post O que ver e fazer na Praça do Mercado de Cracóvia.

Entrar na vizinha Basílica de Santa Maria

Em seguida, recomendo que reserve uma visita guiada a Cracóvia. A maioria delas dá-lhe a oportunidade de admirar a Basílica de Santa Maria, que tem duas torres de diferentes alturas. Diz a lenda que, durante o reinado do Duque Boleslaw, o Modesto, foi decidido acrescentar duas torres ao corpo da igreja e dois irmãos foram encarregados da tarefa. Quando o mais novo se apercebeu de que a sua torre de vigia era mais baixa, matou o irmão por inveja. No entanto, os remorsos atormentaram-no e, no dia da consagração da igreja, suicidou-se com a mesma faca.

Uma vez no interior, poderá apreciar as principais atracções da Basílica de Santa Maria, que são essencialmente três: o teto azul, os esplêndidos vit rais e o retábulo de madeira do artista alemão Veit Stoss, representando a Virgem Maria entre os apóstolos. Geralmente, pode entrar sem pagar, mas terá de utilizar uma entrada lateral. Se estiver interessado em turismo religioso, consulte o nosso artigo 10 igrejas imperdíveis em Cracóvia.

Subir a Colina Wawel

Uma vez terminada a visita à basílica, pode dar um pequeno passeio na direção sul. Em pouco mais de dez minutos, chegará ao sopé de uma rocha calcária que se eleva acima do Vístula. No seu cume, encontram-se dois símbolos da cidade: o castelo e a catedral.

No século XVI, o Rei Sigismundo I, o Velho, chamou à sua corte os melhores artistas polacos e estrangeiros que, gradualmente, esculpiram este magnífico castelo renascentista que ainda hoje podemos ver. Recomendo que reserve uma visita guiada ao Castelo de Wawel, que alberga algumas exposições permanentes muito interessantes, para conhecer melhor esta joia arquitetónica:

• Osapartamentos reais, uma coleção de tapeçarias, retratos de reis e princesas, mobiliário e pinturas de artistas italianos e holandeses, e uma coleção de pinturas e esculturas.
• Os apartamentos reais
• O tesouro e o arsenal da Coroa, que reúne insígnias, jóias, armas e armaduras.
• A exposição de arte oriental com estandartes turcos e persas, armas e tapetes e alguns objectos de cerâmica da China e do Japão.

Alguns metros mais à frente, ergue-se a Catedral de Wawel, o antigo local de coroação dos reis polacos. Depois de passar o limiar, pode admirar o mausoléu de Santo Estanislau, o santo padroeiro da Polónia que foi assassinado pelo próprio rei Boleslau. Graças a este túmulo, a Catedral de Wawel é o local de culto mais importante de todo o país. Para mais informações, pode consultar o post Visitar o Castelo de Cracóvia: horário de funcionamento, como lá chegar, visitas guiadas e muito mais.

Regresse ao seu hotel e prepare-se para o jantar

Depois de uma primeira incursão, é altura de regressar ao seu alojamento para um merecido descanso. Se quiser deslocar-se confortavelmente em Cracóvia durante a sua estadia, não se esqueça de comprar o cartão de Cracóvia com passe para museus e transportes.

Uma vez no hotel e depois de uma pequena pausa, estará pronto para sair para jantar. Um dos restaurantes mais populares em Cracóvia é o Trzy Gęsi, onde pode experimentar receitas tradicionais com um toque moderno.

A minha recomendação é escolher um menu de degustação para iniciar uma viagem culinária com os chefs experientes. O restaurante está localizado na Rua Kupa, 7 e está aberto das 17:00 às 23:00 (terça a sábado) e das 13:00 às 20:00 (domingo). Recomenda-se a realização de reservas com bastante antecedência.

Concluir o primeiro dia num bar com música ao vivo.

Gosta de jazz? Se a resposta for "sim", tem absolutamente de visitar o Piano Rouge. Situado no coração da cidade (Rua Rynek Glowny, 46), este bar de jazz caracteriza-se por uma atmosfera burlesca com luzes vermelhas, boás de penas e almofadas de veludo. A música ao vivo é tocada todas as noites a partir das 21 horas e, enquanto desfruta do espetáculo, pode tomar um cocktail ou um copo de vinho.

Se quiser algo um pouco mais animado, dirija-se a Kazimierz. O bairro judeu é a zona mais festiva da cidade e, na Rua Estery, encontrará um bar que se tornou uma verdadeira instituição: o Alchemia. Deve o seu nome às ferramentas dos alquimistas usadas como decoração e é famoso pela sua oferta musical. No seu salão, pode ouvir jazz e rock de artistas e bandas locais bem conhecidos.

E se procura algo mais popular, reserve bilhetes para um espetáculo folclórico em Cracóvia para desfrutar de um espetáculo com um grupo folclórico num local típico.

Milhares de turistas viajam para Cracóvia para visitar um lugar que todos conhecem e que não deixa ninguém indiferente: Auschwitz. Toda a gente deveria passar pela sua entrada pelo menos uma vez na vida para não esquecer esta triste página da história.

Passar meio dia no campo de concentração de Auschwitz-Birkenau

Um fim de semana em Cracóvia dar-lhe-á a oportunidade de visitar um lugar emblemático da história contemporânea: o campo de concentração de Auschwitz-Birkenau, símbolo do terror e do genocídio perpetrado contra judeus, ciganos e homossexuais. Não é uma viagem fácil, mas por vezes é preciso fazer um esforço para ver os horrores da guerra em primeira mão.

O campo de concentração está localizado em Oświęcim, a 60 km de Cracóvia. É possível chegar lá de autocarro, comboio ou carro. No entanto, para compreender o significado histórico do local e aprender as histórias dos seus prisioneiros, é melhor reservar uma visita guiada, especialmente se estiver a viajar para a Polónia durante a época alta (abril a outubro). Eis algumas opções:

• Excursão aAuschwitz a partirde Cracóvia, a partir de 41 €.
• Excursão àsminas de sal de Auschwitz e Wieliczka a partir de Cracóvia, a partir de 97 € euros.
• Excursão às minas desal de Wieliczka e Auschwitz-Birkenau a partir de Cracóvia, a partir de 106 € euros.
• Excursãoao campo de Auschwitz-Birkenau a partir de Cracóvia, a partir de 99 3 €.
• Excursãoao Memorial e Museu de Auschwitz-Birkenau desde Cracóvia, a partir de 99 43 €.
• Excursãopara Auschwitz-Birkenau a partir de Cracóvia, a partir de 99 36 €.

No artigo Excursões a Auschwitz a partir de Cracóvia, pode encontrar informações práticas sobre como escolher uma excursão. Por outro lado, na lista que se segue, dou-lhe algumas informações úteis sobre como efetuar a visita. Para além disso, recomendo a leitura do post 10 Dicas para visitar Auschwitz a partir de Cracóvia.

Experimentar zapiekanka em Plac Nowy

No regresso a Cracóvia, pode experimentar uma refeição típica polaca: a zapiekanka, uma meia-baguete com cogumelos, fiambre, queijo e legumes. É o equivalente polaco da pizza e o seu nome deriva do termo local para "cozer". Outrora uma iguaria barata para estudantes e trabalhadores, atualmente existem versões mais refinadas para satisfazer até o paladar mais exigente.

Na cidade, o Endzior é o bar mais procurado. O estabelecimento está situado no coração de Kazimierz (Plac Nowy 4) e é conhecido pela sua relação qualidade/preço e pelas doses generosas. Como é habitual, terá de fazer uma pequena fila para conseguir a sua baguete. E depois do seu lanche, não hesite em reservar um pub crawl de bar aberto.

Terminar o dia num spa

Depois de um dia que foi um desafio físico e emocional, pode realinhar a sua alma num spa no centro da cidade. Em Cracóvia, existe um local único que combina dois elementos populares: tratamentos relaxantes e cerveja. O estabelecimento chama-se Beernarium Piwne Spa e está localizado na Rua Floriańska 13, a apenas dois minutos da Praça do Mercado. Aqui pode literalmente banhar-se em cerveja cujos ingredientes rejuvenescem a sua pele.

Como bónus, esta experiência original tem lugar numa banheira de madeira. No final do tratamento, pode desfrutar de uma cerveja local. E se quiser aprofundar o conhecimento sobre as cervejas polacas, não deixe de reservar uma excursão de cerveja.

Na Polónia, tal como nos outros países do outro lado da Cortina de Ferro, o comunismo teve um grande impacto na vida dos seus cidadãos. Em Cracóvia, o legado soviético é particularmente evidente em Nowa Huta, um bairro a poucos quilómetros da Cidade Velha que não pode deixar de ser visitado. Pode reservar uma visita guiada a Nowa Huta para o conhecer em pormenor.

Reviver o passado soviético de Cracóvia

Nowa Huta foi uma cidade ideal concebida por Estaline. As suas principais características são as grandes avenidas que partem de uma praça central e formam uma estrela. Outros pontos de interesse são os bunkers nucleares e a Igreja de Nossa Senhora Rainha da Polónia. Também conhecido como Arka Pana, este local de culto desencadeou uma luta entre os habitantes de Nowa Huta e as autoridades comunistas, que não queriam edifícios religiosos no seu bairro ideal.

Após a queda da União Soviética, as ruas foram renomeadas: a antiga Rua Lenine é agora a Avenida da Solidariedade, enquanto a praça dedicada a Estaline se tornou a Praça Ronald Raegan. Curioso, não é? No entanto, o aspeto da cidade permanece o mesmo e, se reservar uma visita guiada ao comunismo em Cracóvia, descobrirá algumas anedotas interessantes.

Explorar o bairro de Kazimierz

De volta a Cracóvia, pode dar um passeio pelo bairro mais jovem e animado da cidade : Kazimierz! Atualmente, é o local preferido dos hipsters que frequentam os seus cafés e galerias de arte. No entanto, nem sempre foi assim. No século XIV e até ao início do século XIX, estas ruas eram exclusivamente habitadas por judeus que, apesar da restrição de terem de viver aqui, gozavam de certos privilégios: governavam-se a si próprios e só o rei podia exercer autoridade sobre eles.

Tudo mudou durante a Segunda Guerra Mundial. Com a chegada dos alemães, o bairro sofreu uma grande devastação. Infelizmente, a situação manteve-se inalterada durante a era comunista e só nos anos 90 é que as coisas mudaram.

Se reservar um passeio pelo Bairro Judeu, visitará a Sinagoga do Templo, o Museu Judaico Galego e a Igreja Skałka. Este último local esconde uma anedota macabra: no século XI, o bispo Stanisław de Szczepanów foi assassinado e depois desmembrado pelo rei Bolesław, o Ousado, por causa de uma disputa territorial. Se quiseres aprofundar esta área da cidade, recomendo o post O que ver e fazer no Bairro Judeu de Cracóvia.

Termine o seu fim de semana prolongado com um jantar especial

Para se despedir de Cracóvia, nada melhor do que reservar um passeio gastronómico pelo Bairro J udeu ou desfrutar de um bom jantar num restaurante quente e acolhedor como o Morskie Oko que responde ao identikit. O estabelecimento está localizado no rés do chão de um edifício art nouveau no número 8 da Praça Szczepański.

O restaurante é caracterizado pelo seu charme rústico, vigas de madeira e uma lareira que espalha um agradável cheiro a madeira em todas as divisões. É o local ideal para experimentar a cozinha regional polaca, especialmente se estiver a visitar Cracóvia no inverno. O estabelecimento deve o seu nome ao lago com o mesmo nome nas Montanhas Tatra e significa "o olho do mar", porque no passado acreditava-se que um túnel subterrâneo ligava ao Mar Báltico.

Se estiver interessado na gastronomia local, recomendo a leitura do nosso post sobre os 10 melhores restaurantes de Cracóvia.