Os 10 melhores tours gastronómicos do Porto

O s passeios gastronómicos são considerados uma das melhores coisas para fazer no Porto, devido à grande variedade de comida tradicional disponível na cidade. Comerá como se fosse um local eficará surpreendido com os sabores, cores e texturas presentes em cada preparação. Além disso, se for vegetariano, vegan ou celíaco, encontrará restaurantes e padarias onde as receitas são modificadas de acordo com as suas necessidades.

Se quiser aproveitar ao máximo a sua visita ao Porto em 3 dias, junte-se a uma visita guiada ao centro histórico, que combina história e comida deliciosa.

Encontrará o seu guia num local combinado e irá para o primeiro destino, que pode variar de acordo com a visita a que se liga.

Enquanto caminham, o guia contar-lhes-á algumas curiosidades sobre a cidade antiga, a história dos restaurantes, das padarias e das salsicharias. Provarão o famosopastel de nata com canela, acompanhado de um delicioso café. Comerá também a sandes de carne de porco picante (Bifana), a empada de bacalhau, azeitonas, carne fumada, queijos e outros enchidos. Para além disso, provará algumas sobremesas e beberá um copo de vinho e uma cerveja artesanal.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 64 euros por pessoa.
• Duração: 4 horas (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: poderá saborear a deliciosa comida local e conhecer a história detalhada por detrás de cada preparação.
• Desvantagens desta opção: o passeio não é adequado para mulheres grávidas.

Os mercados do Porto são locais com um encanto particular, graças ao seu estilo arquitetónico e à autenticidade das gentes locais.

O mercado do Bolhão é um ponto de passagem obrigatório em qualquer roteiro gastronómico, pois é um local com mais de 100 anos de história. Verá montras coloridas, sentirá o aroma dos alimentos frescos e estará em contacto direto com eles.

Vai também provar enchidos, conservas, preparações típicas como bolinhos de bacalhau, francesinha, entre outros. Vai também visitar omercado de São Sebastião, cuja especialidade é o peixe. Encontrará uma variedade de bancas de marisco. De seguida, o guia levá-lo-á ao mercado do Bom Sucesso, onde encontrará provas de comida gourmet e receitas tradicionais.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 70€ por pessoa.
• Duração: 4 horas (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: conhecerá a verdadeira essência da gastronomia portuense num passeio pelos mercados tradicionais da cidade.
• Desvantagens desta opção: a atividade não é adequada para pessoas em cadeira de rodas.

Os bares e tascas do Porto também têm muito para oferecer no que diz respeito à gastronomia.

Depois de se encontrar com o guia e com o resto do grupo no centro da cidade, seguirá de imediato para os destinos definidos para o passeio. Entre eles, poderá visitar:

T asca da Badalhoca, Adega Rio Douro, Bar de Tapas 24, Venham Mais 5, bar Aduela e outros. Irá provar a típica carne com ovo estrelado chamadaprego, hambúrgueres, cachorros quentes, bifanas, caldo verde e batatas com carne de porco desfiada em molho de sangue. E ainda, sandes de fiambre, bife do lombo, rosbife, enchidos, entre outros. Tudo acompanhado por um cálice de vinho do Porto ou uma cerveja artesanal.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 85 euros por pessoa.
• Duração: 3 a 4 horas.
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: conhecerá os principais bares e tabernas da cidade e descobrirá a cultura do aperitivo no Porto.
• Desvantagens desta opção: este passeio não é normalmente acessível a pessoas em cadeira de rodas.

Se é um apreciador de sobremesas, não pode perder a variedade de bolos que existem no Porto. Basta participar num passeio pelas confeitarias da cidade para começar a provar leite creme, rabanadas, aletria, o popular pastel de nata de Belém, entre outras iguarias.

Dependendo da visita guiada, o guia levá-lo-á a três ou mais confeitarias: Padaria Ribeiro, Confeitaria Aliança, Padeirinha Doce, entre outras, onde viverá uma verdadeira experiência gustativa. Vai provar preparações à base de creme de ovos e outros ingredientes secretos.

Além disso, enquanto percorre as ruas do centro da cidade eprova um máximo de 10 sobremesas, ficará a conhecer o contexto histórico de cada um dos preparados e algumas curiosidades sobre as pastelarias. Sem dúvida, uma atividade que pode incluir nascoisas para fazer no Porto com crianças. Os mais pequenos vão divertir-se e aprender sobre a cultura gastronómica da cidade. Depois, pode continuar com outras actividades para partilhar com a família, como a compra de bilhetes para o World of Discoveries no Porto, que é um conhecido museu e parque temático.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 60€ por pessoa.
• Duração: 3 horas (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: este passeio centra-se apenas na variedade de doces tradicionais da cidade.
• Desvantagens desta opção: as bebidas não estão incluídas.

Um passeio gastronómico onde pode aprender a preparar algumas receitas tradicionais é uma boa ideia quando visitar o Porto em 2 dias.

Durante esta experiência, o guia irá propor-lhe uma série de pratos tradicionais: tripas à moda do Porto, caldo verde, papas de sarrabulho, bolinhos de bacalhau, pudim, arroz doce, rabanadas, entre outros.

Poderá selecionar o que pretende e ir de imediato às compras ao supermercado e a uma horta local para colher alguns legumes frescos, dirigindo-se depois para a casa do guia para cozinhar. Preparará algumasentradas com queijos fumados e azeitonas. Preparará também um prato principal, uma salada e uma deliciosa sobremesa.

Depois de saborear a refeição com um copo de vinho, poderá continuar com outras actividades: fazer compras, participar num dos cruzeiros no rio Porto, assistir a umespetáculo de Fado na cidade, entre outras.

Detalhes de interesse

• Preço: a partir de 47 euros por pessoa.
• Duração: 3 horas e 30 minutos (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: o passeio não inclui a recolha e a entrega no hotel, pelo que terá de o fazer por sua conta.
• Desvantagens desta opção: apenas aprenderá a confecionar receitas tradicionais.

No Porto encontra restaurantes vegetarianos e veganos, que pode visitar numa visita guiada gratuita.

É o ideal se não for carnívoro ou se quiser experimentar algo diferente durante a sua visita ao Porto em 4 dias ou mais. Irá ter contacto com um guia local, que o levará a uma seleção de restaurantes vegetarianos e veganos, normalmente incluindo a Galeria de Paris, O Oriente no Porto, Da Terra, Duas de Letras, etc.

O guia também lhe contará a história de alguns dos monumentos, ruas e praças à medida que for passando. Experimentará saladas, sopa de legumes ou de leguminosas, arroz, tofu, seitan, legumes, cuscuz e muito mais. Há também sobremesas como pudim de côco, banana ou chocolate, bolos de pinhão e amêndoa, que pode acompanhar com café ou chá. E se quiser experimentar a gastronomia japonesa no Porto, um destino de visita obrigatória é o Lapa Maki, com sushi vegetariano e vegan.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 25€ por pessoa.
• Duração: 2 horas e 30 minutos (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: conhecerá os restaurantes vegetarianos e veganos da cidade e as suas principais receitas.
• Desvantagens destaopção: as gorjetas não estão incluídas.

Uma visita guiada ao bairro da Afurada para saborear a variedade de peixes e mariscos da região é uma boa opção para incorporar entre as coisas a fazer no Porto no verão ou em qualquer outra estação do ano.

O passeio começa com um pick-up no centro do Porto ou diretamente no hotel.

Em seguida, irá com um guia gastronómico especializado até à Afurada, situada a poucos minutos do centro da cidade. À chegada à vila costeira, percorrerá as suas ruas calcetadas, enquanto se dirige aos restaurantes especializados em marisco. Aopé da rua, verá sardinhas e mariscos, bacalhau e outros peixes cozinhados na grelha, que poderá provar. Também se podem comer os emblemáticos bolinhos ou pastéis de bacalhau.

Pormenores interessantes

• Preço: a partir de 70€ por pessoa.
• Duração: 4 horas (aprox.)
• Meios de transporte: autocarro e passeio a pé.
• Vantagens desta opção: degustar iguarias de marisco, ver belas paisagens e conhecer a colorida aldeia da Afurada.
• Desvantagens desta opção: Este passeio não é adequado para vegetarianos.

Se tem doença celíaca, saiba que no Porto existem restaurantes e cafés onde as preparações são sem glúten.

Este passeio está normalmente disponível durante todo o ano, pelo que pode incluí-lo no seu itinerário quando visitar o Porto em qualquer mês. Terá um guia local, que lhe dará a conhecer factos históricos interessantes sobre a cidade, enquanto o leva aos destinos programados:

• Com uma vasta seleção de refeições sem glúten, a cafetaria Com Cuore oferece bifanas, tartes, entre outros.
• Deliciosos hambúrgueres caseiros na Tasquinha Do Caco. Pode ainda acompanhar a sua refeição com uma cerveja. Ambas as especialidades não contêm glúten.
• Marisco, sobremesas e uma vista privilegiada para o rio Douro, no restaurante Terra Nova, de temática celta, situado na Ribeira.
• Todo o tipo de preparações feitas com cogumelos e farinha de trigo sarraceno no Endovélico.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 30€ por pessoa.
• Duração: 3 horas (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: desfrutará da gastronomia do Porto sem se preocupar em afetar a sua saúde devido ao glúten presente em alguns ingredientes.
• Desvantagens desta opção: não são permitidos animais de estimação, exceto se forem animais de assistência.

Se a sua visita ao Porto coincidir com o mês de abril, então o passeio gastronómico da Páscoa é uma boa opção para conhecer os preparativos que os portuenses consomem há anos durante esta celebração mundial, típica do cristianismo. A atividade decorre habitualmente emvários restaurantes da cidade, seja no centro histórico, na Ribeira ou em aldeias próximas.

Por isso, quando se liga à excursão, pode escolher a zona que mais lhe convém. Seja como for,encontrar-se-á com o guia local num local previamente combinado.

Assim, começará a visitar os destinos já estabelecidos: Adega do Conde, A Loja dos Pastéis de Chaves, Pastelaria do Porto, A Sandeira, Mercearia das Flores, entre outros. Durante o passeio irá degustar:

• Bacalhau mantecatom, é um preparado de bacalhau com cebola, leite e manteiga.
• Bacalhau dos solteiros, preparado com alho, creme de leite, cebola e queijo parmesão.
• Delícias do mar, como o camarão paulista ou luanda e a lula recheada, que são receitas com marcada influência colonial.
• Folar da Páscoa, um delicioso pãozinho doce.

Detalhes de interesse

• Preço: a partir de 25€ por pessoa.
• Duração: 3 horas (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: conhecerá as tradições culinárias da época da Páscoa durante a sua visita ao Porto em abril.
• Desvantagens desta opção: não há serviço de recolha e entrega no hotel.

Este passeio mostra-lhe quais são os restaurantes e pastelarias da cidade onde pode provar as refeições obrigatórias para qualquer portuense, mas com um orçamento reduzido a partir de 7€.

Ao entrar em contacto com o guia que lhe foi atribuído para esta aventura gastronómica, percorrerão juntos as principais ruas do Porto em busca de todo o tipo de degustações:

• Variedade de preparações com tripas, em A cozinha do Manel.
• Sobremesas e gastronomia local, na Taberna Santo António.
• Francesinhas, no Café Santiago.
• Polvo e peixe, no restaurante A tasquinha.
• Pratos de charcutaria, n'A Lareira.

Existem ainda outros restaurantes, pastelarias e cafés que podem ser visitados durante o passeio, consoante a zona da cidade em que se encontra.

Detalhes interessantes

• Preço: a partir de 65€ por pessoa.
• Duração: 3 horas (aprox.)
• Meio de transporte: passeio a pé.
• Vantagens desta opção: conhecerá as opções mais baratas de restaurantes com uma excelente ementa tradicional.
• Desvantagens destaopção: as provas de vinho, cerveja ou café geralmente não estão incluídas.

As visitas gastronómicas são actividades turísticas muito populares na cidade do Porto, que podem ser feitas em qualquer dia da semana, de manhã, à tarde e até ao pôr do sol. Tudo depende da empresa a que se liga. Seja como for, terá de pôr em prática alguns conselhos para um passeio bem sucedido.

• Usar sapatos confortáveis, uma vez que este tipo de passeio é normalmente feito a pé pela cidade.
• Não recusenenhuma degustação e descubra diferentes sabores, aromas e texturas. Ficará surpreendido com a variedade gastronómica da cidade.
• Coma pequenas porções, pois estará a experimentar novos sabores (picante, salgado, doce) e alguns poderão ser demasiado fortes para o seu paladar. Deve tentar habituar-se ao tempero das preparações, de modo a desfrutar de cada degustação.
• Tome nota das preparações, talvez quando regressar a casa queira recriar uma receita doce ou salgada.

Os tours gastronómicos do Porto oferecem um passeio pelos diferentes restaurantes, pastelarias, padarias e cafés da cidade, permitindo-lhe desfrutar de uma grande variedade de comidas tradicionais, sobremesas e até vinhos. Ao fazer este tipo de atividade tem a oportunidade dedescobrir a história por detrás de cada uma das preparações. Também aprenderá anedotas sobre os restaurantes e a cidade em geral.

Tudo isto, graças à orientação de um guia gastronómico especializado.