12 coisas para ver e fazer em Istambul no inverno

Uma das grandes vantagens de viajar para Istambul no inverno é que encontrará os locais menos cheios de turistas e, eventualmente, poderá visitar os locais mais importantes de Istambul deuma forma mais tranquila do que no verão, quando a cidade está mais cheia e ainda mais quente.

A época baixa, que neste caso decorre de novembro a fevereiro, significa também descontos interessantes em voos e alojamento. Melhor ainda, poderá conhecer a cultura turca, desfrutar da simpatia dos habitantes locais e, já agora, conseguir melhores preços nos bazares e lojas da cidade.

O início do inverno em Istambul é uma das melhores alturas do ano parareservar bilhetes para os dervixes rodopiantes. Estes são membros da ordem Mevlevi, a mais conhecida da ideologia mística do sufismo e declarada Património Imaterial da Humanidade pela UNESCO.

Embora o espetáculo esteja disponível em todas as estações, dezembro é a época do Seb-i Arus, uma importante celebração religiosa da tradição sufi que comemora a morte do poeta Muhammad Khalāl al-Dīn Rūmī|, considerado um dos maiores filósofos sufis do mundo.

Poderá ainda usufruir de outras actividades exclusivas nestas datas, como workshops, palestras e exposições audiovisuais abertas ao público, para saber mais sobre esta manifestação espiritual e cultural tão relevante em vários pontos da Turquia.

Informações úteis:

• Trata-se de um ritual religioso. Por respeito à tradição, não é educado bater palmas, tirar fotografias ou gritar enquanto os dançarinos estão a girar.
• Este espetáculo custa normalmente cerca de 40 euros e inclui a entrada, a cerimónia dos dervixes rodopiantes e um concerto de música sufi. Muitas destas cerimónias têm lugar no icónico Teatro de Dança Hodjapasha, em Istambul.
• A cidade também oferece outros espectáculos de dança típica, como a dança do ventre e os espectáculos cossacos.

É evidente que as temperaturas em pleno inverno na cidade de Istambul são muito baixas e isso pode ser um impedimento para fazer turismo, passear pelas suas ruas, visitar todos os seus locais emblemáticos... Para facilitar os seus dias de caminhadas e passeios ao frio, sugerimos-lhe que reserve bilhetes num autocarro turístico para se abrigar do frio, sem perder nada!

Pode subir e descer quando quiser durante 24 horas, num percurso composto por 12 paragens. Além disso, esta viagem inclui um audioguia que explica em pormenor cada monumento e local que visitar.

A chegada do inverno à cidade traz consigo algumas receitas clássicas para vencer o frio. Uma das mais populares na estação é o Salep, uma mistura de leite ou água a ferver, canela e uma farinha especial obtida através do processamento cuidadoso dos tubérculos de duas orquídeas típicas da Anatólia.

Outra bebida favorita que só está disponível no inverno é o Boza, uma bebida feita através da fermentação das sementes da fruta-pão, um cereal muito consumido nos países asiáticos, e servida com uma pitada de canela em pó por cima e acompanhada por grão-de-bico torrado. Istambul é também famosa pelos salões de chá com um vasto menu de chás de ervas quentes e pelo famoso café turco que se vende em todas as esquinas da cidade.

Uma das excursões mais impressionantes para fazer em Istambul é visitar a Capadócia. Este é um dos sítios que tem de visitar pelo menos uma vez na sua vida. É constituída por vales, montanhas rochosas esculpidas pelo vento de forma mágica e até misteriosas cidades subterrâneas.

Se decidiu reservar uma excursão à Capadócia, passará dois dias a aprender tudo sobre a cultura e a história da região, visitará alguns dos principais locais como: o Castelo de Uchisar, o museu ao ar livre de Goreme e a cidade subterrânea de Derinkuyu e, o melhor de tudo, desfrutará de um passeio de balão de ar quente! O alojamento no hotel e o pequeno-almoço estão incluídos e tudo por cerca de 600 euros.

Nada melhor do que um café quente e um jogo de gamão para o manter quente no frio. Na Turquia, o gamão é o jogo de tabuleiro nacional e é conhecido por tavla. No inverno, os cafés e os bares estão cheios e os seus clientes jogam rondas deste jogo concebido para duas pessoas e cujo objetivo é retirar as damas do tabuleiro antes do adversário.

Segundo os historiadores, o tavla teve origem na Mesopotâmia, de onde se espalhou para o resto do mundo. Se não souber jogar, pode perguntar aos empregados de mesa e aos outros clientes, que terão todo o gosto em explicar as regras e, porque não, convidá-lo a jogar uma partida. É muito tradicional jogar depois do jantar, enquanto o chá ou o café estão a ser servidos. Um dos locais mais recomendados para um bom jantar de inverno é o Mesale Café, onde também pode desfrutar de espectáculos musicais e do melhor da comida turca.

Se quiser apenas tomar um café para aumentar a temperatura, lembre-se que a cultura do café de Istambul é mundialmente conhecida e encontrará os melhores locais para tomar um autêntico café turco em Beyoglu.

Visitar um dos famosos banhos turcos de Istambul é, sem dúvida, uma experiência perfeita para descansar e recarregar as baterias, desfrutar de uma massagem, saborear um chá reconfortante e manter-se quente para continuar a percorrer a cidade.

Esta tradição milenar leva-o através de recintos absolutamente relaxantes onde terá uma limpeza profunda do corpo e da mente. Em Istambul existem banhos turcos exclusivamente para homens e outros para mulheres, embora também seja possível encontrar opções de banhos mistos. É possível encontrar tours que oferecem esta experiência com preços a partir de cerca de 35 euros, que incluem entrada, chá e, em alguns casos, massagens.Altamente recomendado!

Aqueça-se fazendo um passeio gastronómico por Istambul através de tradicionais e deliciosas bancas de comida de rua turca, saboreando sopas, guisados e bebidas sazonais, ouvindo histórias de velhos pescadores na Ponte Galata e conhecendo a alma desta cidade transcontinental.

Os planos de interior são os nossos favoritos durante o inverno e visitar uma mesquita é um plano que recomendo incluir nesta estação para aprender mais sobre a história e a tradição religiosa deste destino mágico.

É definitivamente uma experiência de intercâmbio cultural que vale a pena. Para além disso, a religião muçulmana neste país é muito mais flexível e tolerante, pelo que não terá qualquer problema em visitar algumas das melhores mesquitas de Istambul.

Uma das que mais recomendo é a Hagia Sophia. Foi a maior igreja do mundo cristão, a principal mesquita de Istambul durante quase 4 séculos, mais tarde convertida em museu; e desde 2020, transformada novamente em mesquita.

Algumas outras mesquitas que podes visitar são:

• Mesquita Azul (Sultan Ahmet Camii).
• Mesquita Nova (Yeni Camii).
• Rüstem Pas ha Camii (Rüstem Pasha Camii).
• Mesquita do Sultão Eyüp (Eyüp Sultan Camii).

Se visitar Istambul em janeiro ou fevereiro, recomendo-lhe que aproveite a época de saldos nas lojas locais. Para além de que visitar um centro comercial pode ser uma boa forma de se proteger do frio, pode encontrar descontos em vestuário, acessórios e muito mais.

Os saldos de inverno em Istambul começam em meados de dezembro e vão até ao final de fevereiro, com descontos até 50%. Existem mais de 200 centros comerciais modernos na cidade. Recomendo que visite Kanyon, Vadistanbul e Akaysha.

Os bazares e mercados de rua também têm saldos. Os mercados de fim de semana em Besiktas, Bakirkoy e Ferikoy, no lado europeu, e o mercado de Kadikoy, no lado asiático, merecem uma visita. No inverno, muitos deles estão cobertos, pelo que o frio não o impedirá de regatear as melhores compras da época.

Entre setembro e fevereiro, é colhido o fruto nacional: a romã, um dos frutos preferidos do Médio Oriente. Juntamente com as tâmaras, é um dos alimentos mais famosos no inverno e é apreciado de várias formas: sumo, como infusão aromática, em saladas e iogurte, ou em várias sobremesas e preparações culinárias típicas do país.

É um símbolo de abundância e prosperidade na idiossincrasia turca e é comum encontrar amuletos em forma de romã, adornados com fitas e seixos nazar boncuğu, que segundo os locais afastam o mau-olhado e as energias negativas.

Informações úteis:

• Uma boa forma de provar este fruto é visitar os bazares da cidade. Não perca a oportunidade de regatear amuletos e lembranças ao estilo turco, ou prove um sumo deste fruto exótico numa visita guiada ao Grande Bazar de Istambul.
• Outro talismã famoso é o nazar boncuğu, mais conhecido como olho turco, feito de cristais coloridos e que, segundo a tradição local, afasta as más vibrações. Pode ser um belo presente para alguém de quem se gosta no regresso, ou um curioso objeto decorativo para a sua casa.

Embora Istambul seja famosa pelos seus monumentos, história e tradição, talvez fique surpreendido por saber que também tem muito para oferecer aos amantes da neve e do esqui. Se conseguir arranjar tempo suficiente durante a sua viagem, recomendo que explore algumas das áreas de esqui perto de Istambul e facilmente acessíveis por via aérea e rodoviária.

Um dos locais mais populares e recomendados para visitar é a estância de Uludağ, onde se pode chegar de ferry ao porto de Bursa e daí apanhar um carro durante cerca de duas horas. Nesta zona encontrará vários hotéis e um ambiente ideal para desfrutar da neve. Na estância encontrará 20 pistas e áreas diferenciadas para diferentes níveis de dificuldade, bem como trenós, bicicletas de neve e pranchas de snowboard.

Se depois de esquiar quiser refrescar-se, a apenas uma hora de distância das pistas encontrará umas incríveis fontes termais.

Também conhecido como o olho de Istambul, Ara Güler é considerado um dos melhores fotógrafos do mundo.Correspondente das principais revistas mundiais como a Time, Life e Newsweek, ao longo da sua vida fotografou os lugares mais remotos de países como a Índia, Quénia, Nova Guiné e Afeganistão e celebridades como Winston Churchill, uma Sophia Loren muito jovem, Salvador Dalí e Marlon Brando, entre outros.

Mas, sem dúvida, o aspeto mais valioso do seu trabalho é a sua particular sensibilidade para eternizar a essência das pessoas através da sua objetiva e captar milhares de imagens de Istambul em mais de 60 anos de carreira que nos permitem rever a história moderna da cidade através do seu olhar.

Um passeio de um par de horas que pode alternar com uma visita aos já conhecidos emblemas da cidade, como a Mesquita Azul, Hagia Sophia ou o Palácio Topkapi.

Informações úteis

• Preço: gratuito
• Horário de funcionamento: Terça-feira a Sábado das 10:00 às 18:00, Domingo das 12:00 às 18:00.
• Endereço: Ara Güler Müzesi, Yapı Kredi Bomontiada, Ara Güler Müzesi Tarihi Bomontiada Bira Fabrikası, Birahane Sk. No:1, 34381 Şişli, Turquia.

Durante o inverno em Istambul não se registam temperaturas negativas, pelo que poderá explorar a cidade sem qualquer problema e apenas terá de se proteger de alguns dias de chuva, em que poderá mesmo cair neve. As temperaturas durante esta estação rondam os 11°C / 5°C.

Quando confrontado com as perguntas "O que devo levar?" ou "O que devo colocar nesta mala?", é importante pensar um pouco na lista de bens essenciais que facilitarão a sua vida se viajar no inverno.

Em primeiro lugar, leve sapatos bons e confortáveis, de preferência antiderrapantes, que lhe permitam caminhar com segurança em plataformas molhadas e lajes geladas. Cachecol, luvas, chapéu, um guarda-chuva compacto e outros clássicos de inverno serão bem-vindos para o manter quente.

Não precisa de trazer todo o seu guarda-roupa ou muitos casacos, um bom casaco é suficiente. Recomendamos camisolas de lã confortáveis para um longo passeio no Bósforo e, muito importante: meias limpas, pois é obrigatório tirar os sapatos para entrar nas mesquitas.